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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店(noix de beurre)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ケーキ、チョコレート |
お問い合わせ |
03-6380-6331 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
メトロプロムナードB5・B4・B3出口 新宿三丁目駅から72m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウト専門店) |
---|---|
個室 |
無 テイクアウト専門店 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年3月30日 |
お店のPR |
パティシエたちが伝えたかった、本当のおいしさを。
パティシエたちの大切な3つの想い。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【要旨】
★4.4(味型)
・マドレーヌママン200、ガレットブルトンヌ300、レモンパイ360、クグロフエテ300
・行列必至なのが辛いが、確かに旨い
・フィナンシェ買いそびれた・・・
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【コメント】
・高品質で名高いノワ・ドゥ・ブールさんの焼き菓子。新宿伊勢丹のスイーツ店の中でもひときわ人気で、いつでも大行列。実はまだいただいたことがなく、そのうち試そうと思いながらも行列が厳しくまた今度・・・となってばかり。
・今回意を決し、伊勢丹の開店時間10時にあわせて突撃してみた。先頭は逃すも無事に3番手を確保、しかしたちまち行列は伸びて10人超え。いつものことながら、さすがの人気。
・3番手ということで商品は程なく購入でき、大変助かったが、丁寧な接客と品揃えの豊富さ(=お客がどれにしようか迷う)ゆえに一顧客あたりの対応時間が大分かかっている。それゆえ行列が伸びやすく、時間もかかりやすい。自分で並んでみて状況を改めて理解。時間をかけたくないなら開店一番乗り一択、それ以外は十二分の待ち時間を織り込む必要があろう。
・前置きが長くなったが、当店のお菓子である。悔しいことに(笑)、時間がかかるだけの甲斐はあって確かに美味しい。力のあるお店(法人)で高品質な材料の調達力の高さがストレートに伝わってくる。焼き加減も良い。これでこの価格帯なら大満足で、贈答用にはもってこい。レモンパイや砂糖菓子のクグロフエテ、大変好みの味だった。
・なお、当店一番の看板であるフィナンシェを買いそびれたことに後から気づき、やっちまった・・・と後悔(まあ、マドレーヌはいただけてるのですが・・・)。ここでも別の店舗ででも、また訪問機会を作って、その際にはフィナンシェもいただきたい。
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【評価点イメージ】
★4.5以上:レジェンド!(遠征してでも食べに行きたい/毎日でも使いたい)
★4.4:感動!(わざわざこのお店に食べに行きたい)
★3.9:大満足!(近くに行った際には優先的に使いたい)
★3.4:まあまあ満足。(食事の際には選択肢に入る)
★2.9:もう一息。
★2.4以下:う~ん…
(詳細はプロフィール欄でご確認下さい)
【分類イメージ】
分類表現の意味合いは以下の通り
味型=味またはドリンク◎、サービス雰囲気コスパのいずれか△以下(課題あり)
使い勝手型=味またはドリンク△以上○以下、サービス雰囲気コスパ◎
バランス型=両者が同程度、またはいずれも高レベル
(※個別項目の点数は、全て便宜的に総合点と同じ数字を入力してます)