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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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noix de beurre ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店
noixdebeurre ノワ・ドゥ・ブール新宿伊勢丹店2011-04-2902:10:14テーマ:洋菓子伊勢丹の地下で人が並んでいるお店があったので、私も並んで見ることに。
3月にオープンしたnoixdebeurreというお店。
ケースの中に美味しそうな焼き菓子が並んでいました。
生菓子もありましたが、実家への手土産用に焼き菓子を買いました。
フィナンシェ(210円)、マドレーヌ・ママン(210円)。
キャトルカール。
レモンのケーキ(294円)。
パッケージがなんとも素朴でかわいらしい。
どれも焼き菓子なのに日持ちがしません。(2、3日だったような・・・)
賞味期限が短いということは余計なものが入っていないんだろうな。
手作りのような素朴な味です。
フィナンシェはあまり好きではなかったのですが、こちらのフィナンシェはとても美味しかったです。
今までのフィナンシェってなんだったの!?と思うような、食感と味。
大げさに言うならば、もちもちした食感!?ってくらい、今まで食べたものと違います。
マドレーヌは美味しいのだけどちょっとボソボソして水分が欲しくなるかな。
レモンのケーキは思った以上に酸味が効いていて、しっかりレモンの味がします。
キャトルカールはバターの味がしっかりして、周りがコーティングしてあるせいか、ほどよくしっとりしていて美味しかったです。
見た目もかわいくて、味も美味しい。
日持ちしないのが少々難点ですが、手土産によさそう。
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店名 |
ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店(noix de beurre)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ケーキ、チョコレート |
お問い合わせ |
03-6380-6331 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
メトロプロムナードB5・B4・B3出口 新宿三丁目駅から72m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウト専門店) |
---|---|
個室 |
無 テイクアウト専門店 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年3月30日 |
お店のPR |
パティシエたちが伝えたかった、本当のおいしさを。
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テレビで紹介されたからか、最近ずっと行列が絶えないノワ・ドゥ・ブール。
今日は人が少なかったので久しぶりに買って帰ることに。
・レモンケーキ
・フィナンシェ
・カヌレ
今回カヌレを初めて買いましたが、今まで食べた中で一番どっしりしていて、外側がビター。
大人の味わいがクセになる感じでした。