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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
つけ麺 五ノ神製作所
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5379-0203 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅(新南口)より徒歩4分、 新宿三丁目駅から420m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (L字型カウンター14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年12月24日 |
備考 |
【更新されているSNSはTwitter】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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東京メトロ丸の内線新宿三丁目駅徒歩約2分。
「らーめん 樹」のネクストブランドのラーメン屋さん、
「つけ麺 五ノ神製作所 新宿店」さんに伺いました。
白い壁に木彫りの看板のある、黒を基調としたお洒落なカウンター15席のお店です。
券売機で、海老つけ麺味玉入りの食券を購入し座りました。
運ばれてきたスープは、鶏と豚を長時間煮込み、海老の頭をローストしたものも一緒に煮込んでいます。
このつけ汁は、海老の香りと味がし、赤みがかったものでした。
つけ汁の中に、ネギ、角チャーシュー、三角形の歯ごたえのあるメンマ、半熟加減の味玉が入っています。
麺は、全粒粉の自家製麺で、コシがあり、モッチリとした中太ストレート麺です。
つけ汁との絡みは大変よかったです。
トッピングは、茹でキャベツと海苔です。
このキャベツは、箸休めになりました。
最後に、余ったつけ汁は自分でスープ割りを作って完食しました。
大変美味しくいただきました。
ご馳走様でした。