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全てにおいて高いレベルでまとまった美味しいつけ麺でした♪
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特濃煮干しつけ麺（中盛）+味玉 900+120円 オーソドックスに美味しいつけ麺です。
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濃厚な動物＆魚介つけ汁。
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美しい麺。
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外観。開放的な作りになってます。
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券売機。
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各種ご案内。
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卓上調味料類。
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袋入りの割りばし。
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亜喜丸
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
百日紅（さるすべり）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5872-8730 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丸ノ内線新宿三丁目駅東側改札を出て、「C2」出口徒歩0分。 新宿三丁目駅から93m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年9月23日 |
| 電話番号 |
03-6457-8564 |
| 初投稿者 |
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特濃煮干しつけ麺（中盛） 900円
味玉 120円
本日は久しぶりにお目当てのお店にフラれてフーラフラ！
しかし場所は新宿！
選択肢に困る事などナシ！
数ある選択肢の中から…
…
……数多ある店もほとんどは訪問済みになってんなぁ…；
まあ再訪問もいいけど…お！そうだまだココ行ってなかったね！ゆけゴー！
地図を頼りにやって来たところ…うん？１Ｆ部分にお店らしきものはない…もしかして地階か？
改めて確認するとB2Fとのこと。
適当な地下鉄入り口からズンズン降りていきB2Fへ行くと…あった！
へーーー、地下鉄入り口に直結してる飲食街にあるのね。
地上からだと分かりづらいけど便利な立地ではありますね～。
店内と通路の仕切りは暖簾のみという解放感アリアリな造りなので通気という点でも良いですね。
とりあえず券売機で食券を…んー…予習してないからここはお店のオススメに従っとくか。
「特濃煮干しつけ麺」ポチー、あと自然な流れで「味玉」もぽっち！
適当な席に着いて食券を渡すと…
店員さん：「麺の量はどうなさいますか？」
並盛で200ｇ、大盛で300ｇ…ちょっと前も書いたけど自分のベスト麺量は250ｇ…
自分：「並盛と大盛の間ってできますか？」
店員さん：「はーい、できますよ～、中盛入りまーす」
よっしゃよっしゃ。
そして後客の熱盛に抜かされつつ待つ事10分少々で配膳～。
お、ノーマルな一杯に味玉付けただけなんだけど中々豪勢な盛り付けですね～♪
テンション上げつつイタダキマス！
《麺》
美しく寝かせられた麺を一本摘まみ上げてそのままズルルルーーーっと…
うんうん、見た目通りすごく丈夫なコシ、食感の麺ですね。
ガチムチで実に食べ応えがあります。
そして小麦の風味は軽やかで全くクセの無い味わい…
評判通りレベルの高い麺ですわ。
《つけ汁》
名前の通り濃厚なニボつけ汁！
なんですがニガミ、エグミは一切なし。
マイルドでコクのある動物系による下支えのおかげでしょうかね。
かなりバランスの良いつけ汁だと思いますです。
《トッピング》
豚バラは香ばしくもジューシーな仕上がりで旨味も強し！
肩ロースはしっとりレアでこれまた美味♪
太いメンマはスジ無しシャクシャク。
味玉もゼリー状の半熟加減、甘みも程よく手堅くうまし。
どのトッピングも実にソツの無い仕上がりですね～。
あ、麺の上に乗ってるトッピングとは別につけ汁の中にも3つ4つほど小さくカットされたチャーシューが入ってました。
何気にこれも美味かった。
そして〆はスープ割り。
自分：「すみませーん、スープ割りお願いしますー」
店員さん：「柚子をお入れしても大丈夫ですか？」
自分：「大丈夫でーす」
そして配膳されたスープ割りを見ると柚子だけじゃなくって三つ葉も入ってました。
あと気のせいじゃなければカットチャーシューも追加されてたかも？
肝心のスープ割りはオーソドックスに魚介出汁割り。
最後までしっかり美味しく頂けました。
ごちそうさまです。
麺、つけ汁、トッピング、そしてスープ割り。
全てにおいて高いレベルでまとまった美味しいつけ麺でした♪
地下鉄直結という好立地でトッピングもイイ感じで大盛300ｇで900円、ってのはコスパ的にも評価したいですね。