肉そば家 笑梟
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店舗基本情報
| 店名 |
肉そば家 笑梟（ふくろう）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3374-2938 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線西新宿五丁目駅徒歩3分。 西新宿五丁目駅から280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター6席、4人掛けテーブル席×3、6人掛けテーブル席×1。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗前にパーキングメーター有(19時以降無料） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年9月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大正時代から続く山形県河北町発祥の郷土食、冷たい肉そばが本場さながらの味で東京に。温かい肉そばも食べたが、冷たい方が断然美味しい。
接客は素っ気ないけど、不快なことはない。備品に客への気遣いが伺える。
■冷たい肉そば¥720
鶏の旨味に魚介を加えた澄んだスープがまず旨い。思わず飲み干しそうになるが、冷たいのに味がしっかりしてるからには、塩分はおそらく高め。でも味の奥深さに、スープをすくうレンゲが止まらない。
麺は蕎麦にしては太めで、しっかりと角が立ち、硬めの田舎蕎麦風。
本場と同じく親鶏を使った鶏肉のチャーシューは、皮目のコリコリとした食感がたまらない。薄切りなので硬さは気にならない。酒のあてにしたいくらい旨い。
■冷たい山椒肉中華¥850
中華麺も旨い。蕎麦とは違うシコシコとした噛み応えで、スープもよく絡む。
たっぷりの大葉は、青臭い香味がスープの旨味を引き立てる。どちらかと言うと、中華麺より蕎麦と相性が良い。そして時折り弾ける山椒の刺激。あるとないでは大違い。断然美味しい。
■ミニ鶏しょうがごはん¥100
鶏肉硬めの炊き込みご飯。生姜の風味は思ったほどない。ミニとは言え安すぎ。冷たい肉そばほどの衝撃はないが、普通に旨い。