新宿三丁目で繊細で骨太なタヤリンを : オステリア・オリエーラ

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イタリアンTOKYO百名店2023選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0

4.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2016/12訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥8,000~¥9,9991人

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥3,000~¥3,9991人

新宿三丁目で繊細で骨太なタヤリンを

●2016.12.04【訪問5回目】
念願の「蛸パン」に巡り逢えました。

●2015.06.28【訪問4回目】
熟成牛ラグーのタヤリンもお美事でしたが、
もちろん前菜のお魚達にも手抜かり無しでございます。

●2014.11.09【訪問3回目】
気が付いたら一年三か月振り。
古井シェフ、相変わらずですね。
タヤリンはポルチーニでした。
次回はお肉も食べたいです。
でも、「谷中さんは予約しないで下さい」って言われました。
なので、偽名で予約しようと企んでます。

●2013.08.25【訪問2回目】
念願の夜の部、「スペシャリテ」に感動(笑)。

●2013.06.15【訪問1回目】
土曜日の13時頃、
席が空き始めた頃におじゃましました。

パスタとお茶のプランツォAが¥1,000ー
前菜とパスタとお菓子の付いたプランツォBが¥1,800ー
そして手打ちパスタとセコンドの付くプランツォCが¥3,200ーから「C」を選ぶと、

・突き出し:グリーンピースの冷たいスープ

・前菜:六種類
わかさぎのカルピオーネ、ほたてときのこのテッリーナ、かつおのカルパッチョ、
フリッタータ、モルタデッラ、とうもろこしのムース(?)

・手打ちパスタ:鹿肉のラグー タヤリン

注:タヤリン(Tajarin)小麦粉と卵だけもしくは少量のオリーブオイル 作るピエモンテ州(のランゲ地方)の細い手打ち麺。
タリアテッレ(tagliatelle)とは似て非なる麺らしいです。

・魚料理:金目鯛と有機じゃがいもの蒸し煮

・お菓子:コーヒー風味のパンナコッタ


前菜ひとつひとつが丁寧に作られていて、
スプマンテ~白ワインへとお酒が進みます。
タヤリンは「極細」で繊細な仕上がりですが、
鹿肉のラグーが肉肉しく野菜の甘みと絡まって麺料理なのに肉料理な感じ。
金目鯛が魚貝の出汁と旨味とオリーブオイルの香りに包まれて、
幸せな味わいと余韻でした。

諸先輩達のレビューを拝見すると、
夜の部はもっとおいしく楽しめるようですね。
また一つ嬉しい巡り逢いでした。

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

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  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

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  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

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    2016/12/03

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    2016/12/03

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    2016/12/03

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    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2016/12/03

    2016/12/03

  • オステリア・オリエーラ - 2015/06/28

    2015/06/28

  • オステリア・オリエーラ - 2015/06/28

    2015/06/28

  • オステリア・オリエーラ - 2015/06/28

    2015/06/28

  • オステリア・オリエーラ - 2015/06/28

    2015/06/28

  • オステリア・オリエーラ - 2015/06/28

    2015/06/28

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    2015/06/28

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    2015/06/28

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    2015/06/28

  • オステリア・オリエーラ - 2015/06/28

    2015/06/28

  • オステリア・オリエーラ - 2015/06/28

    2015/06/28

  • オステリア・オリエーラ - 2015/06/28

    2015/06/28

  • オステリア・オリエーラ - 2015/06/28

    2015/06/28

  • オステリア・オリエーラ - 2015/06/28

    2015/06/28

  • オステリア・オリエーラ - 2015/06/28

    2015/06/28

  • オステリア・オリエーラ - 2015/06/28

    2015/06/28

  • オステリア・オリエーラ - Datum:2014/11/09

    Datum:2014/11/09

  • オステリア・オリエーラ - Datum:2014/11/09

    Datum:2014/11/09

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    Datum:2014/11/09

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    Datum:2014/11/09

  • オステリア・オリエーラ - Datum:2014/11/09

    Datum:2014/11/09

  • オステリア・オリエーラ - Datum:2014/11/09

    Datum:2014/11/09

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    Datum:2014/11/09

  • オステリア・オリエーラ - Datum:2014/11/09

    Datum:2014/11/09

  • オステリア・オリエーラ - Datum:2014/11/09

    Datum:2014/11/09

  • オステリア・オリエーラ - Datum:2014/11/09

    Datum:2014/11/09

  • オステリア・オリエーラ - Datum:2014/11/09

    Datum:2014/11/09

  • オステリア・オリエーラ - Datum:2014/11/09

    Datum:2014/11/09

  • オステリア・オリエーラ - Datum:2014/11/09

    Datum:2014/11/09

  • オステリア・オリエーラ - ●2013.08.25【訪問2回目】

    ●2013.08.25【訪問2回目】

  • オステリア・オリエーラ - ●2013.08.25【訪問2回目】

    ●2013.08.25【訪問2回目】

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    ●2013.08.25【訪問2回目】

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    ●2013.08.25【訪問2回目】

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
オステリア・オリエーラ(OSTERIA OLIERA)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5570-5888

予約可否

予約可

Web予約の際に、質問等がございましたら直接お電話にてお問い合わせください。

住所

東京都新宿区新宿3-7-5 一兆ビル 2F

交通手段

○東京メトロ副都心線、丸ノ内線「新宿三丁目駅」C3出口地上から徒歩約2〜3分
○JR新宿駅から徒歩約7〜10分
※新宿ホルモン横丁の向かいのビルです。マルゴー1号店の2階です。

新宿三丁目駅から154m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 22:00
  • 土・祝日

    • 17:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※営業時間中、混雑時はお電話に出られない場合もございます。あらかじめご了承ください。

    ■ 定休日
    月に一度日曜日•月曜日と連休をいただきます。
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

コペルト(パン代・席料含む) 1人500円

席・設備

席数

22席

(カウンター8席、4人掛けテーブル×3。)

個室

個室の用意はございません。狭いお店で混雑すると騒がしくなります。また料理やワインの説明でお話を中座してしまうので、接待には不向きです。(イタリアワインがお好きなら話は別です)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

お子様連れはご遠慮ください。

公式アカウント
オープン日

2009年9月5日

電話番号

03-5379-1609

備考

※お一人ワンドリンク(アルコール)をご注文をお願いしております。
ドリンクは、イタリア産生ビールまたは、イタリアワインのご用意です。
ソフトドリンクはミネラルウォーターのみです。
アルコールが苦手な方はご遠慮願います。
アルコールを提供するためお車でのご来店はご遠慮願います。
許可のない撮影はご遠慮ください。
お飲み物のお持込みはご遠慮ください。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ブルギニョンブルギニョン(1)

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