本場ドイツのバウムクーヘン : ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 新宿伊勢丹店

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 新宿伊勢丹店

(HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE )

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スイーツ百名店TOKYO2020選出店

食べログ スイーツ 百名店 TOKYO 2020 選出店

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
不定休(伊勢丹に準ずる)

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saltylemon

saltylemon(855)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/08訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

本場ドイツのバウムクーヘン


新宿伊勢丹の地下1階にある
「ホレンディシェ・カカオシュトゥーべ」へ。

何度読んでもスラスラと読めません。
更に店名は覚えられる気がしませんね(笑)

カカオと入るのでチョコレートのお店っぽいですが、本場ドイツのバウムクーヘンが味わえる有名なお店ですが、初めてなのでシンプルにバウムクーヘンを購入しました。


★バウムクーヘン(税込1,080円)

国立ドイツ菓子協会の手引書にはバウムクーヘンの定義があり、バター以外の油脂は使用しない、ベーキングパウダーは使用しないこと
などの厳しい基準があるそうです。こちらはもちろんその基準を満たしたバウムクーヘン。

自宅用でしたが、リボンを付けていただきました。
なんと言ってもこの可愛らしいイラストの包装紙や紙袋がいい感じ♬

賞味期限は翌日まで。
帰宅して早速カットしいただいてみました。

甘さ控えめの比較的しっとりとしたシンプルな生地に、外側には薄めのシュガーがコーティング。
糖衣は薄めなので甘すぎず、また洋酒の香りがしますね。この香りがまた私好みで食べだすと止まらなくなります。

今回1番小さなタイプを購入しましたが、大きさは4種類ありました。
1番大きいもので5,400円です。

私が次に気になるのが、「バウムリンデ」という商品。
ラム酒が効いたマジパンがサンドされているバウムクーヘンに、スイス産のチョコが乗ったものです。
チョコとラム酒、大好きなこの2つが使用されたこちらを次回は食べてみたいな♡

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - バウムクーヘン(税込1,080円)

    バウムクーヘン(税込1,080円)

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ -
  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - バウムクーヘン(税込1,080円)

    バウムクーヘン(税込1,080円)

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ -
  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - 紙袋が可愛い♡

    紙袋が可愛い♡

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店舗基本情報

店名 ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 新宿伊勢丹店 (HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE )
受賞・選出歴
スイーツ百名店2020選出店

食べログ スイーツ 百名店 TOKYO 2020 選出店

スイーツ百名店2018選出店

食べログ スイーツ 百名店 TOKYO 2018 選出店

ジャンル バームクーヘン
予約・
お問い合わせ

03-5312-7351

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F

交通手段

東京メトロ丸ノ内新宿三丁目駅徒歩1分/都営新宿線新宿三丁目駅徒歩3分/JR 新宿駅徒歩5分/小田急線新宿駅徒歩7分/京王線新宿駅徒歩7分/西武新宿線西武新宿駅徒歩5分/都営大江戸線新宿西口駅徒歩10分/副都心線 新宿三丁目駅徒歩2分

新宿三丁目駅から73m

営業時間・
定休日

営業時間

10:30~20:00

日曜営業

定休日

不定休(伊勢丹に準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

(テイクアウトのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

オープン日

2009年9月9日

備考

三越 伊勢丹 岩田屋などを経由して 通販で購入できるようになっています。また贈り物として送る事もできるようになりました。

初投稿者

stonogobiopsstonogobiops(538)

最近の編集者

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