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hymurock 口コミ3,296件フォロワー2,522人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/10訪問2回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

儚げな舌触りにうっとり♡

笹くり（￥３７８）裏ごししたきめ細やかな栗を、葛で固め、笹の葉でくるんだひと品。栗の風味が濃いが、食感は儚げ。葛の割合が少ないので、舌に当たるとトゥルンと溶けてしまいます♡ 青笹の香りもオツ。

9

笹くり

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10

笹くり

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2013/08訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

マイベストスイーツ２０１３・第６位（＾＾）♪：笹ほたる。

2013.8.24　　俺のあんこ道・二十二。一年越しの邂逅

昨年、マイレビュアのzeffiroさんがレビューされていたのを見て、下記の笹ほたるをゲットしに行きました。が、8月いっぱいの期間限定とのことで時期を外してしまい、今年に持ち越し。ようやく一年越しでいただくことができました（＾＾）♪　まずは笹の葉で包んだ2つのお菓子からご紹介。

西湖（￥263）　これは通年商品。蓮根粉と和三盆糖および和三盆糖蜜からなるお菓子です。ムチムチ・ネットリとした、弾力性と粘着性が同居する不思議な食感。黒文字とスプーンを併用してようやく食べることができました（＾＾；　お味は控えめな甘さの中に、和三盆糖蜜の黒糖的な風味がして美味しい。口どけがいいです。

希水（￥263）　これは４月から９月中旬までの期間限定。笹とりんごを同時に圧搾して得られた汁を、オオバコの粉で冷やし固めたものだそうです。基本ムッチリした食感ですが、噛み切るときにブッツリとした独特の食感がします。お味はすっきりさっぱり。これも口どけがいい。

笹ほたる（￥2100）　高級豆の備中白小豆を使った抹茶あんの水羊羹がベース。その中に浮かぶのは、蛍に見立てたほうじ茶寒天ゼリー。笹ほたる・・・・まさにその名にふさわしいルックスです（＾＾）♪　抹茶水羊羹は、キリッとした抹茶の風味、細かな粒子感をたたえるあん、さっぱりした甘さで、たいへん美味。そこにほうじ茶風味の甘くない寒天ゼリーが来ると、より清涼感の増した印象に（＾＾）　加えて、水羊羹のなめらかな食感と、寒天ゼリーのブリッとした食感の対比も絶妙です。これは来年もいただきたい銘菓ですね♪

総評；これだけ涼感あるお菓子をいただいたので、難なく残暑を乗り切れると思います（＾＾）

10

笹ほたる・断面

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3

きれいな断面を出すのは難しい（＾＾；

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9

笹ほたる箱

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9

西湖（左）と希水

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8

外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	紫野和久傳伊勢丹新宿店（むらさきのわくでん）
ジャンル	惣菜・デリ、和菓子
予約・お問い合わせ	03-5367-8218
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸ノ内線　新宿三丁目駅徒歩１分都営新宿線　新宿三丁目駅徒歩３分 JR線　新宿駅徒歩５分小田急線　新宿駅徒歩７分京王線　新宿駅徒歩７分西武新宿線　西武新宿駅徒歩８分都営大江戸線　新宿西口駅徒歩８分副都心線新宿三丁目駅徒歩２分新宿三丁目駅から64m
営業時間	10:00 - 20:00 ■ 定休日伊勢丹新宿店に準ずる営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.wakuden.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/MurasakinoWakuden https://www.instagram.com/murasakino_wakuden_official/
関連店舗情報	紫野和久傳の店舗一覧を見る
初投稿者	stonogobiops（660）
最近の編集者	まるまるまるさん（6） ... 店舗情報（'22/10/13 21:18） mirmi731（69） ... 店舗情報（'22/05/11 05:10）編集履歴を詳しく見る