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シャリアピンステーキを頂きました。(^^)
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美味しい、銀鮭の越前味噌漬け御膳を頂きました。(o^^o)
2019年7月
ランチでお邪魔しました。
カウンター席に着いて、メニューをキョロキョロと眺め、銀鮭の越前味噌漬け御膳を注文しました。
料理が出てくると、銀鮭の越前味噌焼き、大根おろし、ワカメの味噌汁、漬物、白米と一緒に、
お茶漬けをされるなら… と説明があって、お茶漬けの素、刻み海苔、山葵、お出汁まで出てきました、
初めての入店なので、最初は少し戸惑いましたが、
銀鮭を一口頂いて納得しました。(*^o^*)
脂がのって味噌の風味も良くて、
新鮮さが分かる身離れの良さ、
とても美味しい銀鮭です。
お客さんの心が、分かっている！
いや、それだけ銀鮭に自信を持たれている事が分かる、美味しいさでした。(o^^o)
ご飯は、普通茶碗の1.5倍程の量なので、
食べ始めは、脂ののった銀鮭の身と大根おろしで、鮭と越前味噌の美味しさを楽しむと、
ご飯も味噌汁も、より美味しく頂きました。(o^^o)
ご飯が1/3程になった頃に、出汁茶漬けにしました。
脂ののりがよいので、お茶漬けの中に鮭を入れずに、そのまま頂きました。
う〜〜ん、これだけ美味しい銀鮭だからこそ、
お茶漬けが立派な料理として楽しめるのですね。(*^^*)
こちらのお店は、
短期で西新宿の会議に出るために、探してやって来たのですが、
次回、西新宿に来るときにも お邪魔したいお店ですね。
店内は、お店の方全員が洋食屋さんのコック帽スタイルなので、本来は洋食屋さんなのでしょうね。
次回は、洋食を頂きたいと思います。(^^)
美味しかったです、ご馳走様でした。(*^o^*)
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食いしん坊おやじ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
フクラ家食堂 西新宿店
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ハンバーグ、弁当 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大江戸線「西新宿5丁目駅」より徒歩３分 西新宿五丁目駅から219m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年1月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019年7月
今週2度目の訪問です。
前回の思いを変えずに、
今回は洋食のシャリアピンステーキを注文しました。
玉ねぎソースとお肉の絡み具合が評価の分かれ目ですかね… (^^)
厨房からステーキとソースが焼ける、良い香りが漂ってきて、しばらくすると料理が出て来ました。
少しレヤーに焼かれた赤味が残るお肉が、綺麗にカットされた上に玉ねぎソースが掛けられています。
お肉の下には、焼きモヤシが敷かれています。
お箸で、お肉をパクリッ！
少し濃いめのソースですが、お肉と良くあっていて美味しいです。(o^^o)
ちょっぴり玉ねぎの風味が楽しめないのは、ご愛嬌かなぁ…？
お値段1280円なので、肉質はとやかく言えませんが、
玉ねぎソースがとても上手くお肉に絡んで、お肉を美味しく食べさせてくれます。(^^)パクパク…
お肉の下拵えも丁寧なのでしょうね、柔らかいお肉として頂けました。
玉ねぎソースは、焼きモヤシにも良く絡んでいて、
美味しく頂きました。(o^^o)
大衆向けの洋食屋さん、
安かろう…悪かろ… ではなくて、
料理を作られる方の思いと工夫が伝わる美味しさでした。
美味しかったです、ご馳走様でした。(*^▽^*)