メニュー・プラン : 炭火焼食堂 こがね屋

更新日 : 2024/02/24

料理メニュー

(税込価格)

【19時までの入店で!】

◎お一人様一日一回のご利用とさせていただきます。

おつかれセット!!

950円

【一】お好きな飲み物一杯
【二】本日の免疫力UP小鉢一品
【三】名物魚串焼きおまかせ2本
◎別途お通しあります

【名物】魚串焼き ◎各串、2本~ご注文をお願いします

厳選したひもの達を焼き鳥スタイルで提供します。
店内仕込みで串打ち!串焼きにしました。ひと串30g~40g程度です。
おひとり様2~3本(串)はぜひ召し上がってください!by総店主

おまかせ5本盛り

980円

創業以来定番の「5本盛り」、当店焼師におまかせを!
本日のおすすめの違う種類の5種類の魚串をお楽しみ頂けます。

【一】とろ塩さば

180円

魚河岸仕入れブランド品!
脂ノリ・塩気が自慢のド定番

【二】さんまの開き

190円

巷じゃすっかり高級魚。
三陸沖の宝の資源です!

【三】とろあじの開き

190円

長崎と韓国の間、対馬海流でたっぷり脂を蓄えてた高級品

【四】縞ほっけのひもの

200円

アラスカ沖の冷たい海でとれた定番。
皮まで食らえ!

【五】さばみりん干し

200円

最高峰ノルウェー産。
脂ノリ・甘みがコントラスト

【六】サーモンハラス

210円

店内仕込み・干しと塩分にこだわった創業以来の人気物

【七】とろにしん開き

210円

オホーツクの至宝!旨味・脂ノリ最高!
by総店主

【八】あこう鯛のひもの

210円

別名メヌケ。白身で上品な脂身がイケてる
お酒と◎

【築地自社加工場謹製】

熟成乾燥庫で徹底した温度管理で旨味を凝縮させ、添加物は一切なし。
素材を生かし、醤油と塩にも徹底してこだわりました。

熟成銀ダラの黄金みりん干し【単品】

980円

秘伝のみりんだれで造る自家製
甘い脂が口いっぱいに広がります。

こがね屋のつまみ

魚河岸つまみ、こがね屋スタイル、すぐ出る小鉢を用意しています!

おすすめ

マグロぶつ盛り

600円

【特】いくら盛り

580円

ぷりぷり乗せて♪

【生】明太子

480円

おつまみ!

おすすめ

店舗オリジナルポテトサラダ

480円

おすすめ

青海苔だし巻き玉子

630円

うま塩茶豆

380円

冷やしトマト

380円

自家製お新香

380円

えんがわのユッケ

380円

濃厚生キムチ

380円

塩昆布きゅうり

480円

釜揚げしらす豆腐

480円

飲み屋の定番

おすすめ

創作 焼き魚屋店主の牛すじ煮込み

680円

◎創業以来世話になってる肉問屋ダイヤスさんから仕入れた厳選牛すじ!
◎試作を重ねて、これだけでイケる牛すじを作りました。

ガツンと肉焼き

ひものと並ぶ看板メニュー

おすすめ

完成‼ 厚切り豚バラスパイス焼き

880円

熟成仕込み。夜限定!!

おすすめ

【看板】大山鶏の香味刺身ステーキ

880円

表面カリッと中はレアでしっとり柔らか

赤鬼チョリソ

せせり塩焼き

780円

プリプリ食感にリピーター多し

焼きつまみ

うなぎ串

350円

※2本からお願いします

うな肝串

240円

※2本からお願いします

長いも焼き

380円

アボカドバター焼き

380円

栃尾油揚げ炙り

480円

炙り明太子

480円

干しホタルイカ炙り

580円

肉厚エイヒレ炙り

580円

〆の飯

おすすめ

白銀屋の【特】いくら飯

950円

+50円で卵黄のせ

釜揚げしらす飯

550円

卵黄のせ

ひものおにぎり

280円

御飯・みそ汁

200円

各150円

※お通し代と大根おろし食べ放題で380円頂戴しております

有機大根!

今年も自社農園で収穫してきました。大根おろし食べ放題で提供いたします。

焼魚のごちそうセット

【平日】17:00~
【週末】終日

とろさばのハーフ&ハーフ定食

1,000円

壱、とろ塩さば
弐、さばみりん干し
◎お新香、小鉢、大根おろし、味噌汁つき

サーモンハラスと豚バラコンボ定食

1,000円

壱、サーモンのハラス干し
弐、豚バラ塩だれ焼き
◎お新香、小鉢、大根おろし、味噌汁つき

うなぎととろさば定食

1,100円

壱、うなぎ蒲焼き
弐、とろ塩さば
◎お新香、小鉢、大根おろし、味噌汁つき

【新】光モノ三種盛り定食

1,200円

壱、さんまの開きハーフ
弐、とろにしん開きハーフ
参、さばみりん干しハーフ
◎お新香、小鉢、大根おろし、味噌汁つき

ひもの膳

1,580円

壱、本日のおすすめひもの
弐、いくらちょい乗せ
参、しらすご飯 ※ごま油添え、卵黄なし
四、お新香
五、小鉢
六、大根おろし
七、味噌汁

のどぐろ開き定食

1,800円

高級ひもの、赤ムツの開き。
ちょっと贅沢な炭火焼定食をどうぞ。限定のひとりじめ!たまには食べたい。
◎お新香、小鉢、大根おろし、味噌汁つき

釜揚げしらすごはん(卵黄のせ)

ごはんを釜揚げしらすごはん(卵黄のせ)へチェンジ
+300円

サーモンハラス串(40g)

200円

いくらちょい乗せ(20g)

250円

大根おろしに

豚バラ焼き一枚(100g)

250円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭火焼食堂 こがね屋
受賞・選出歴
定食 百名店 2021 選出店

食べログ 定食 百名店 2021 選出店

ジャンル 居酒屋、肉料理、食堂
予約・
お問い合わせ

050-1720-2974

予約可否

予約可

●当店は席が少ない為、原則2時間制とさせて頂いております。
●席のみご予約の方には「席料(お通し)+大根おろし食べ放題サービス」でひとり380円頂戴しております。原則1ドリンク制です。ご理解の程お願いします
●コース予約の人数変更・キャンセルは前日21時まで(発注の為)にお電話で直接ご連絡下さい!それ以降キャンセルは人数×料理代を請求させて頂きます
●食事・定食利用でのご予約はご遠慮ください

住所

東京都新宿区西新宿7-8-11 大黒ビル 1F

交通手段

東京メトロ丸の内線「西新宿駅」より徒歩5分
各線「新宿駅」より徒歩10分

西新宿駅から30m

西武新宿駅から178m

営業時間
  • 月・火・水・木

    • 11:30 - 14:45

      L.O. 料理14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 料理21:15 ドリンク21:30

    • 11:30 - 14:45

      L.O. 料理14:00

    • 17:30 - 22:30

      L.O. 料理21:30 ドリンク22:00

    • 16:00 - 22:00

      L.O. 料理21:15 ドリンク21:30

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

席・設備

席数

35席

(ご予約最大24名様承ります。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙(加熱式たばこ限定)

夜の時間帯のみ全席、加熱式たばこ限定で可。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://hu-max.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2009年3月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

武次郎武次郎(2)

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