魚介豚骨ラーメン : 麺匠 竹虎

麺匠 竹虎

(めんしょう たけとら)

公式情報

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03-5292-5825

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マチャキックス

マチャキックス(35)さんの口コミ30代前半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2016/12訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • 魚介豚骨ラーメン

    平日12時に。
    満席でちょい待ちました。
    中国人やら地方からのツーリストに、ホストっぽいのもいて、さすがは歌舞伎町。

    カウンターと個室テーブル席があるみたいね。
    カウンターは7席くらいしかなく、奥に個室です。

    座るとお冷とおつまみ揚げ麺をいただけます。ベビースターの片栗粉が付いてるバージョン。
    飲んでないので、1口くらいだけいただきました。

    口頭で魚介豚骨ラーメン大盛りで。
    トッピングが1つ無料で味付け玉子をお願いしました。
    10分くらいで着丼。

    【スープ】
    豚骨と魚介を使用した濃厚スープ。ドロっと少し粘土があります。
    濃厚つけ麺屋のラーメンといった感じ。
    ただ油っぽくなく、たくさん飲みたくなるスープ。
    背脂が少し浮いてますが、胃に粘膜げはるようなスープじゃなく、凄く美味しいです。

    【麺】
    つけ麺で使用されるような太麺。固めなのでモッッチリ。多加水麺。軽いうねりがスープをすくいます。美味しいです。

    【トッピング】
    輪ネギは多い、けど辛みがなくスープを邪魔しません。
    チャーシューはバラですが、二郎並みに分厚い。5mmはあるんじゃ?味もスープとあい、柔らかく美味しいです。豚の甘みが感じられます。
    味付け玉子は最初から半玉付いてるみたいで、無料トッピングが1つ付いて1.5個。黄身が固体に近い半熟で、味もしっかりついており美味しいです。ご飯に合うタイプ。
    あと太いメンマ。

    レジにて支払い。
    居酒屋やレストランのような雰囲気で接客もラーメン屋よりは丁寧に感じました。
    とても美味しかったです。
    ごっちゃんです。

    • 魚介豚骨ラーメン大盛り

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    麺匠 竹虎の店舗情報(詳細)

    店舗基本情報

    店名 麺匠 竹虎 (めんしょう たけとら)
    ジャンル ラーメン、つけ麺、居酒屋
    TEL・予約

    03-5292-5825

    ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

    住所

    東京都新宿区歌舞伎町2-36-3 新宿アシベ会館

    交通手段

    西武新宿線【西武新宿駅】徒歩4分
    東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩6分
    JR中央線他【新宿駅】東口 徒歩7分
    都営地下鉄大江戸線【新宿西口駅】徒歩8分

    西武新宿駅から213m

    営業時間

    11:00~翌9:00

    朝食営業、ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業

    定休日

    無休

    予算(ユーザーより)
    [夜] ~¥999 [昼] ~¥999

    実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

    カード

    (JCB、AMEX)

    席・設備

    席数

    27席

    (カウンター7席、6人テーブル×2、4人テーブル×2。)

    個室

    (2人可、4人可、6人可)

    禁煙・喫煙

    全面喫煙可

    駐車場

    近くの有料駐車場:ハイジア駐車場248台収容、新宿東宝ビル157台収容、ほか

    空間・設備

    カウンター席あり

    携帯電話

    docomo、au、SoftBank、Y!mobile

    メニュー

    ドリンク

    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

    特徴・関連情報

    利用シーン

    一人で入りやすい 知人・友人と

    こんな時によく使われます。

    サービス

    子供可

    ホームページ

    http://www.menshou-taketora.com/

    オープン日

    2009年1月15日

    初投稿者

    HIDETAKIHIDETAKI(41)

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    お店のこだわり

    • 料理【素材へのこだわり】

      【素材へのこだわり】

      素材からホンモノに拘って選んで使用しています。例えばニンニクならば、良質な青森県産。麺は生卵を使用した卵麺。小麦麺は国産小麦。ご飯も食味ランキングで常にAクラスの国産秋田こまちといった風にです。ただし、単純に良い素材を使えば美味しいものが提供できるわけではなく、一番大事なのは、手間暇を惜しまずに調理することだと考えています。

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