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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
鳥はな
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受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥 |
お問い合わせ |
03-3232-0947 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄新宿三丁目駅E1出口から花園神社を左に見て数分歩いた道沿い 新宿三丁目駅から399m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 今は全席禁煙になりました。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1985年6月10日 |
備考 |
※来店時は電話で営業の確認をお願いします |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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焼鳥店は大雑把に区別して高級店と庶民派に分けられるだろう。前者は今を時めく鳥しき、とり喜など。後者は伝説の鳥重(閉店)、江戸政、さくら家などが挙げられる。この鳥はなも長く新宿の庶民派として人気を集めてきた。
店は伊勢丹から 通りを花園神社方向へ歩く。神社を超えてしばらくすると赤い提灯を発見。いわゆる街場の庶民的な焼鳥店の外観だ。17時開店を目指して訪問したがすでに店は開いており数名の先客がいる。
店は狭い。あの鳥重ほどではないが満席になると肩寄せ合う感じ。従ってタバコを吸う客がいると辛い。この日も同〇出勤前のカップルがタバコを吸い始めた。するとご主人は「一応、隣のお客さんの了承をもらってください」と。
主人は何かと気を遣っており、いろいろな貼り紙が目につく。注文の仕方にも店の流儀があるようだ。最初に「おまかせ」8本で良いかと聞かれる。意外な質問だが、壁のメニューを見ればその理由が判明する。
要は串の種類がそれほど多くはないので。まず8本食べれば串の内容がわかる。食べ終わった後で好きな串を追加すればよいのだ。これは店の親切なやり方だと思う。
そして、おススメが刺身。レバーと鶏肉(ササミ)の2種類だがレバーが断然美味。あの鳥重のレバー刺に匹敵するくらい。私は双方のミックスをお願いしたがレバーだけでも良いと思った。
さて、ビールを飲んでいるとお通しが登場。ぬか漬けとうずらおろし。ぬか漬けは奥方の手作りらしく、まさしく渋いお袋の味。キュウリ、大根、ニンジン。この頃にはビールから冷酒(1種類)に切り替える。
いよいよ串の登場。ロース肉大葉巻、皮、ニンニク芽巻、つくね、さびやき(ササミ)、手羽先、おくら、ハツ。そしてせせりを追加。
やや「焼きすぎ」の印象は否めないが、調理は丁寧で身質も悪くない。カタカナ名の某有名店(1つ星)に比べてはるかに水準は高いと思う。ただ、やはり庶民的な店なので上品さとか絶品の味わいとかは感じない。
しかし、ご主人の元気で親切な接客は店の雰囲気を明るくし、これぞ庶民派と感心する。だから連日のように外国人客が主人を慕って訪れる。焼鳥ファンは一度は訪問すべき庶民の名店だろう。
〇ビール
〇冷酒
●レバー刺身
●串
ロース肉大葉巻、皮、ニンニク芽巻、つくね、さびやき(ササミ)、手羽先、おくら、ハツ。そしてせせりを追加。
その他のメニュー
ピーマン肉詰、銀杏、椎茸、ウズラ玉子、砂肝、しそ、焼きおにぎりしめじチーズ、トマト巻き