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食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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炭火焼きを散々堪能しての驚異的コスパ
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とろ塩さば焼き定食
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kazu31974
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼専門食処 白銀屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、肉料理、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3417 |
| 予約可否 |
予約可 ・混雑時は、時間制とさせていただく場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸の内線「西新宿駅」より徒歩5分 西新宿駅から287m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年2月 |
| 電話番号 |
03-6382-7082 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 炭火焼専門食処 白銀屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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会社帰りの夕飯です。
大ガードから青梅街道を西へ向かい、新宿署の角を右に入って、まっすぐ歩いていったところ、右手にお店はあります。
平日夜20:30頃、直前に電話で空席を確認してから訪問しましたが、店内は8割方埋まっており、電話確認をしておいて正解でした。
定食のみの場合は予約はできないようなので、注意が必要です。
注文したのは「とろ塩さば焼き定食」(780円)。
脂が乗ったとろさばの塩焼き、考えただけでもよだれが出そうなメニューですね。
他にも銀鮭やらハラスやら、魅力的過ぎるメニューが並んでいましたが、とろさばに勝る破壊力はありませんでした。
注文してから待つこと10分くらい、お待ちかねのとろ塩さば焼き定食が提供されました。
まずは熱いうちに何も付けずにいただきます。
脂の乗り切ったとろさばの、さば特有の風味がたまりません。
次に大根おろしを少し乗せて食べてみると、今度はさっぱりした口当たりに変わります。
さらに、大根おろしに特製ポン酢ダレを少しだけ垂らして、これをさばに乗せてみると、今度はさっぱりしつつも、さばの味に深みが出てくるという不思議な感覚がしました。
骨はしっかり処理してあって、皮まで全部食べてしまいました。
これだけとろさばを堪能したにもかかわらず、お会計はたったの780円。
東京都心にしては驚異的なコスパで、近々の再訪間違いなしな名店です。