メニュー・プラン : 炭火焼専門食処 白銀屋

更新日 : 2024/03/05

料理メニュー

(税込価格)

※お通し代と大根おろし食べ放題で380円頂戴しております

有機大根!

今年も自社農園で収穫してきました。大根おろし食べ放題で提供いたします。

【19時までの入店で!】

◎お一人様一日一回のご利用とさせていただきます。

おつかれセット!!

950円

【一】お好きな飲み物一杯
【二】本日の小鉢1品
【三】魚串焼きおまかせ2本
※お通し代別途

【名物】炭火魚串焼き ◎各串、2本~ご注文をお願いします

厳選したひもの達を焼き鳥スタイルで提供します。
店内仕込みで串打ち!串焼きにしました。ひと串30g~40g程度です。
おひとり様2~3本(串)はぜひ召し上がってください!by総店主

おすすめ

おまかせ5本盛り

980円

創業以来定番の「5本盛り」、当店焼師におまかせを!
本日のおすすめの違う種類の5種類の魚串をお楽しみ頂けます。

【一】とろ塩さば

180円

魚河岸仕入れブランド品!
脂ノリ・塩気が自慢のド定番

【二】さんまの開き

190円

巷じゃすっかり高級魚。
三陸沖の宝の資源です!

【三】とろあじの開き

190円

長崎と韓国の間、対馬海流でたっぷり脂を蓄えてた高級品

【四】縞ほっけのひもの

200円

アラスカ沖の冷たい海でとれた定番。
皮まで食らえ!

【五】さばみりん干し

200円

最高峰ノルウェー産。
脂ノリ・甘みがコントラスト

【六】サーモンハラス

210円

店内仕込み・干しと塩分にこだわった創業以来の人気物

【七】とろにしん開き

210円

オホーツクの至宝!旨味・脂ノリ最高!
by総店主

【八】あこう鯛のひもの

210円

別名メヌケ。白身で上品な脂身がイケてる
お酒と◎

【築地自社加工場謹製】

熟成乾燥庫で徹底した温度管理で旨味を凝縮させ、添加物は一切なし。
素材を生かし、醤油と塩にも徹底してこだわりました。

おすすめ

熟成銀ダラの黄金みりん干し【単品】

980円

秘伝のみりんだれで造る自家製
甘い脂が口いっぱいに広がります。

白銀屋のつまみ

【鮪】マグロぶつ盛り

680円

【特】いくら盛り

580円

ぷりぷり乗せて♪

【生】明太子

480円

おつまみ!

うま塩茶豆

380円

冷やしトマト

380円

塩昆布きゅうり

480円

釜揚げしらす豆腐

480円

ポテトサラダ

480円

店舗オリジナル

お新香

380円

自家製

えんがわのユッケ

380円

濃厚生キムチ

380円

リピート必至!

だし巻き玉子

630円

自家製

大山鶏【山陰山麓育ちの銘柄鶏】

ひものと並ぶ看板メニュー

おすすめ

【看板】大山鶏の香味刺身ステーキ

880円

表面カリッと中はレアでしっとり柔らか

白レバー炙り焼き

680円

栄養価満点。こころがある・・・

せせり塩焼き

780円

プリプリ食感にリピーター多し

大山鶏のつくね串 2本

480円

※追加1本240円

ガツンと肉焼き

赤鬼チョリソ

680円

辛さが癖になる
本気のチョリソ三本入り

豚バラねぎ塩焼き

880円

厚さ12ミリ

厚切り炙り生ベーコン

780円

熟成スモーク夜限定!

豚肩ロース味噌漬け焼き

880円

焼きつまみ

うなぎ串

350円

※2本からお願いします

うな肝串

240円

※2本からお願いします

長いも焼き

430円

アボカドバター焼き

430円

栃尾油揚げ炙り

480円

炙り明太子

580円

干しホタルイカ炙り

580円

肉厚エイヒレ炙り

580円

〆の飯

おすすめ

白銀屋の【特】いくら飯

950円

釜揚げしらすごはん

550円

ひものおにぎり

280円

御飯・みそ汁

各200円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭火焼専門食処 白銀屋
受賞・選出歴
定食 百名店 2021 選出店

食べログ 定食 百名店 2021 選出店

ジャンル 居酒屋、肉料理、食堂
予約・
お問い合わせ

050-5868-3417

予約可否

予約可

・混雑時は、時間制とさせていただく場合がございます。
・ご宴会の人数変更・キャンセルは前営業日20時までにご連絡をお願い致します。
 それ以降のキャンセルにつきましては、人数分のご請求をさせて頂きます。ご了承ください。
・20歳未満の方は入店できません(東京都受動喫煙防止条例に基づき)

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住所

東京都新宿区西新宿7-19-7 サンローゼ新宿 1F

交通手段

東京メトロ丸の内線「西新宿駅」より徒歩5分
各線「新宿駅」より徒歩10分

西新宿駅から287m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:15 - 14:30
    • 17:00 - 21:45
    • 17:00 - 21:45
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ※ 当面の間、土曜日のランチは休業いたします
予算

¥2,000~¥2,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙(加熱式たばこ限定)

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://hu-max.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2008年2月

電話番号

03-6382-7082

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

関連店舗情報 炭火焼専門食処 白銀屋の店舗一覧を見る
初投稿者

k.satoさんk.satoさん(0)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:15 - 14:30
     17:00 - 21:45
    [火]
     11:15 - 14:30
     17:00 - 21:45
    [水]
     11:15 - 14:30
     17:00 - 21:45
    [木]
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    [金]
     11:15 - 14:30
     17:00 - 21:45
    [土]
     17:00 - 21:45
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ※ 当面の間、土曜日のランチは休業いたします

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ丸の内線「西新宿駅」より徒歩5分
    各線「新宿駅」より徒歩10分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    今日は初のあこう鯛❕
    いつものご飯大盛り❕(*´艸`)

    写真だと分かりずらいかもしれないけど、魚は結構厚みがあります‼️
    そして大きい!!

    身はとにかく『弾力』が凄い‼️
    ほどよく脂も乗ってます
    大根おろしに醤油をかけて
    美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
    しっかりした身で旨味もあり、備長炭の香りがまた良い ̖́-!!
    ご飯がすすむ旨さ
    皮から身を剥がすが少し大変...

  • おすすめのコースを教えて下さい

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