【新宿南で大行列!これぞ風雲児が誇るつけ麺だ!】 : 風雲児

風雲児

(ふううんじ)

公式情報

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ラーメン百名店TOKYO2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 選出店

  • 料理・味 3.63
  • サービス 3.62
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.41
  • 行った 12673人
  • 行きたい 26216人

評価分布

この口コミは、ランチ組長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ランチ組長

ランチ組長(903)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

2

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
2回目

2018/03訪問

  • lunch:4.6

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

【新宿南で大行列!これぞ風雲児が誇るつけ麺だ!】

【2018/3/某日 来店】

- 行列覚悟の「風雲児」。戦闘の準備は万全だ!
- 4年前に訪れて以来、二度目の来店となる。
- 前回は「らーめん」を注文したが、今回のお目当ては「特製つけめん」(税込1000円)。
- 社内のホワイトデーのお返しで激太りな組長。
- 贅肉に尋ねると「麺少なめなら許してやる」とな。

【雨の日も大盛況!衰えないカリスマ性にグッとくる!】

- 平日午後14時過ぎの来店。店外に6名、店内に20名近い行列。
- 組長の後には、あっという間に10名以上の列!
- 昨日までの陽気から一転し、気温の低い霧雨が降る日にこの状況である。
- 超ピーク時は、道路を挟んだ向かい側の公園まで列が出来るのだという。
- 時々、平日の昼間に店の近くを通るが、公園まで行列が出来るのを見たことがない。
- 30分程でようやく席へ案内。昼休みの半分を費やしての席確保だ。

【「奉納幕」を潜る醍醐味、ここにあり!】

- 店主である三宅氏の出身地、愛媛県新居浜。
- 地元の新居浜太鼓祭りの奉納幕が暖簾代わりに使用されている。
- 奉納幕を潜ったら店内へ。入口横の券売機で食券を買い、カウンター席後ろの通路に並ぼう。

【変わらぬ癒し系のホスピタリティに脱帽!】

- 4年振りの来店。店内に入るや否や、懐かしい美男子の姿。これぞ店主である。
- 元々芸能活動を行なっていたことで有名な店主。
- ホテルの支配人としてのキャリアを経て、培った物腰の柔らかさが人気の一つ。
- お陰で、大行列であるにもかかわらず、我々はストレスを感じずにいられる。

【イチオシは断然「つけめん」!】

- 当店のイチオシはやはり「つけめん」。
- やはりこの日もラーメンではなくつけ麺を食べる客の姿が圧倒的に多かった。
- ちなみに、かつては17時から15食限定の「風雲児まぜそば」と呼ばれるメニューが存在したそうだ。
- 現在は券売機のメニューから姿を消し、幻の存在である。

【寒い日の熱盛り!〆はスープ割、これ最強!】

- 食券を渡す際に、熱盛り麺少なめで注文。
- 3分も待たないうちに熱盛りの麺、その30秒後につけ汁の登場!
- つけ汁の具は、味玉、海苔、角切りチャーシュー、メンマ、ネギ。
- 鶏白湯は、国産の丸鶏、鶏ガラ、昆布、高知県産かつお節、愛媛産うるめいわしなどを使用。
- 6時間かけて濾し、更に1日熟成させることで、まろやかでコクのあるスープに仕上がる。
- とろ〜りと濃厚なつけ汁に、ツルピカな太麺の入場!
- 引き上げると、スープの旨味が麺にしっかり絡む相性の良さ。
- 濃厚なスープには、ほんのり尖のないまろやかな魚介系の風味。
- 長時間煮込んだ後のおがくずが、麺に程良く纏わりつくと言う、良い仕事をしている。
- 角切りチャーシューは、小サイズであるにもかかわらず、存在感のある味!
- グッとコクを舌に伝える魔法の様な旨味仕掛け。これ最強!
- 味玉は甘辛い風味で、麺とよく合う!
- メンマは、他の具を超えない謙虚な風味。お陰でバランスが良い。
- モチモチの太麺は、麺少なめで120グラム前後の量。
- 夢中で食べ尽くしたら、カウンターに設置されているスープ割り用のポットを手に取ろう。
- スープ割り用の出汁も容赦ないレベル!
- 蕎麦湯文化を彷彿させる、日本ならではの楽しみ!
- 外国人客が多い当店。是非、スープ割りまで楽しんで頂きたい!

  • 風雲児 -
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  • 風雲児 -
1回目

2014/08訪問

  • lunch:4.7

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

【四国の特産からなる濃厚ダブルスープ】

【2014/8/某日 来店】

- 新宿エリアで、絶大な人気を誇る風雲児。
- アイドルタイムを狙って平日の14時くらいに来店。
- 入口まで辿り着くと、列がなかったので密かにガッツポーズ。
- ところが、店内には7名ほどの列…。
- 冷夏の影響で、ピーク時を過ぎても客足が絶えないのである。
- それでも10分もしないうちに席が空いた。さすが回転が速い。
- 初来店なので、とりあえず最安値の「らーめん」(750円)を注文。
- 券売機で買ったチケットを渡す時、「らーめんですか?」と聞かれる。
- つけ麺とラーメンを間違えるお客さんが多いからだそうだ。
-「らーめん」にはチャーシュー、メンマ、海苔の他、青ネギがたっぷり。
- スープは鶏白湯と魚介系の組み合わせだ。
- 一口目でまろやかさに虜となり、二口目で魚介の癖のある味が良い意味で伝わってくる。
- スープには、国産丸鶏、うるめイワシ、鰹節などが使用されている。
- うるめイワシは、質が良いと臭みがないのが特長。ちなみに愛媛産だ。
- 鰹は捕りたてを直に加工出来る立地の良さが誇りの高知産。
- 麺は、ラーメン業界の老舗「大成食品」の特注麺を使用している。

【感想】

- 店員さん一人一人の接客の良さに感動した。
- 目を閉じると癒し系の声に包まれたレストランにいるような…。
- ストレスを感じないラーメン屋だった。

  • 風雲児 - らーめん

    らーめん

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 風雲児 (ふううんじ)
受賞・選出歴
ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 選出店

ラーメン百名店2017選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-6413-8480

予約可否

予約不可

住所

東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F

交通手段

都営地下鉄新宿線または京王新線「新宿」駅から徒歩2分
都営地下鉄大江戸線「新宿」駅から徒歩4分
JR各線「新宿」駅(南口または新南口)から徒歩6分

南新宿駅から411m

営業時間

11:00~15:00
17:00~21:00
※売り切れ次第終了

定休日

日・祝(※GW、お盆休み、年末年始の休業あり)

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

(カウンター15席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、Y!mobile、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.fu-unji.com/

オープン日

2007年9月7日

備考

FAX:03-6413-8481

ツイッター https://twitter.com/fu_unji

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だゐだゐ(23)

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