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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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miots427
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miots427さんの他のお店の口コミ
店名 |
風雲児 新宿本店(ふううんじ)
|
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6413-8480 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄新宿線または京王新線「新宿」駅から徒歩2分 南新宿駅から410m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター15席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年9月7日 |
お店のPR |
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初投稿者 |
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新宿のラーメン百名店。
こちらのラーメン屋さんのつけ麺を食べてラーメンの概念が変わったとの話を伺い、早速行ってみましたー!
平日の、開店時間(11:00)ちょっと過ぎに来店。
券売機を見ると、一番左にラーメンがあり、真ん中あたりにつけ麺が。
無料で麺大盛りにもできるみたい!
◆頂いたもの
つけめん(900円)
あまりの早さの着丼にびっくり。
2分も経たなかったと思う笑
まず一口スープを頂くと、非常に濃厚でややしょっぱめ。
鶏ガラを煮込んだ鶏白湯にイワシやカツオなどの魚介スープを掛け合わせているみたいだが、豚骨系かと思うくらい濃厚。
魚粉をつけ汁に溶かすとその濃厚さはさらにアップ!
でも臭みなど、the魚介感が強すぎることはなく、美味しく頂けました〜!
後半は、割スープを入れて頂いたが、濃さも控えめになって、若干マイルドな味わいになってすごく良かった。
デフォルトのトッピングは、
海苔、ネギ、拍子木切りにしたバラチャーシュー。
拍子木切りのチャーシュー初めて見たかも?柔らかくて程よい脂身で美味しかった!!
麺は中太のストレート。
スープとよく絡み、非常に美味しかったですー!
接客も良くて居心地よかったです!
ご馳走様でした★