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新宿 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、rei_ntさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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rei_nt 口コミ886件フォロワー137人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

完成度の高いつけ麺

美味しいお店ということで、知人に教えてもらいました。

事前に行列店と聞いていたので、並ぶのは覚悟していましたが、列が短かったこともあり、行列に並び始めてから着丼まで30分程度でした。このくらいなら、普通ですね。
お店のオペレーションを見ていましたが、とても最適化されており、着席してから料理が提供されるまでが短時間で行えているようでした。さすがに有名店だなぁと思いました。行列も相席を考慮しながら店員さんが手際よく捌いていました。また、店主さんが忙しい中でも笑顔で対応してたのが、とても好印象でした。

今回は特製つけ麺をいただきました。
麺には、中太ストレート。まずは、麺だけでいただきます。とても香りが良く、ザ・中華麺という味わいでした。冷水で絞めていることもありますが、麺に腰があり、つけ麺の麺としては、とても美味しい。
次は、麺をスープに浸けてからいただきました。スープは、魚粉がのっていたので、魚介系の風味のとろみのあるものを想像していました。しかし、魚介系の風味が前面に出ているのですが、よくある魚介系の風味がキツい系ではなく、口当たりの良いマイルドな味でした。魚粉がのっていたのですが、トロみも少なく、とても飲みやすいスープでした。なるほど、人気があるわけです。
特製だったので、スープの中には、味玉、海苔、チャーシュー、メンマが入っていました。チャーシューはゴロッとした感じのお肉。柔らかく、味もスープにマッチしていました。
麺が終わった後は、そのままでスープをいただきました。つけ麺の場合、スープが濃いめの場合が多く、ここでも濃いめなのですが、そのままでも飲めてしまうくらい美味しかったです。
最後は、カウンターに置いてある出汁でスープを割っていただきました。そのままでも飲めてしまうだけに、出汁は少量でもよいかなと感じました(今回は、入れすぎてしまいました)。

さすがの有名店です。オペレーション、料理の完成度、いずれをとってもレベルの高いお店でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	風雲児新宿本店（ふううんじ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6413-8480
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄新宿線または京王新線「新宿」駅から徒歩2分都営地下鉄大江戸線「新宿」駅から徒歩4分 JR各線「新宿」駅(南口または新南口)から徒歩6分南新宿駅から410m
営業時間	■ 営業時間営業時間・休業営業時間・休業日は変更となる場合がございますので、HPにて最新情報をご確認ください ■ 定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター15席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.fu-unji.com/
公式アカウント	https://twitter.com/fu_unji
オープン日	2007年9月7日
お店のPR	【風雲児】大人気のらーめんがついに楽天市場に登場！詳しくは ▼ 【風雲児】大人気のらーめんが楽天市場でネット販売開始。行列に並ばなくても、ご自宅でお店で出している味をご家族と一緒に楽しめます。 >> http://item.rakuten.co.jp/fu-unji/fu-unji-l001/ ...
初投稿者	だゐ（23）