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チャーシューざるらぁめん
東京都新宿駅西口から徒歩3分のらぁめん ほりうち 新宿本店にてチャーシューざるらぁめん1150円。
今日は肉の日（29日）ということで何の肉料理を食べようかと考えていたら、先日YouTuberのはいじぃさんがほりぐちに行っていたのを思い出し超久しぶりに入ってみました。因みにこちらの店の店主の堀内さんは並びにある満来というラーメン店で店長をされていた方で、メニューは殆ど満来と同じですが、ほりうちの方が大体200円くらい安いです。ただ私は値段関係ナシにほりうち派です。
14時到着で客の入りは半分程、店内の券売機をポチッとして着席、10分足らずで着丼しました。つけ汁には大量の肉塊とメンマとネギが入っています。麺の上には刻み海苔が乗ります。
そのままだと麺をつけ汁に浸けられないのでチャーシューをある程度、麺の上に移動させます。つけ汁は鶏ガラと豚骨に香味野菜入りの清湯醤油で酢と一味唐辛子が入り、丸長系のつけ汁に似ている昔ながらの美味しいヤツです。
大量のチャーシューは脂身が切り取られた赤身の部分だけで、脂身がそのまんま付いてくる満来との大きな違いかと思います。チャーシューも麺量もかなり多いので私はほりうちのチャーシューの方が胃にもたれなくて好きです。
麺は中太平打ちストレートで喉越し良し、大盛りにしなくても普通の店の大盛りくらいはあります。久しぶりのほりうちでしたが、変わらず美味しく腹パンで完食、ご馳走様でした！
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すーぱー彦左衛門
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん ほりうち 新宿本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3348-5530 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅西口から徒歩3分。 新宿西口駅から104m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京都新宿駅西口から徒歩3分のらぁめん ほりうち 新宿本店にてチャーシューざるらぁめん1350円。
今日は午前中から歌舞伎町で所用があり、終了次第に思い出横丁に行ったら外国人だらけで移動しました。因みにこちらの店の店主の堀内さんは並びにある満来というラーメン店で店長をされていた方で、メニューは殆ど満来と同じですが、ほりうちの方が大体200円くらい安いです。ただ2年前に比べ200円程値上がりしていましたが、後で満来の店頭に行ったらやっぱりこちらも値上がりしていて相変わらず200円程の値段差となってあるました。
19時到着で先客6名、後客4名、店内の券売機をポチッとして着席、10分足らずで着丼しました。つけ汁には大量のチャーシューとメンマとネギが入っています。麺の上には刻み海苔が乗ります。
そのままだと麺をつけ汁に浸けられないのでチャーシューをある程度、麺の上に移動させます。つけ汁は鶏ガラと豚骨に香味野菜入りの清湯醤油で酢と一味唐辛子が入り、丸長系のつけ汁に似ている昔ながらの美味しいヤツです。
大量のチャーシューは以前と比べ脂身の部位もかなり入っていました。
麺は中太平打ちストレートで喉越し良し、大盛りにしなくても普通の店の大盛りくらいはあります。久しぶりのほりうちでしたが、変わらず美味しく腹パンで完食、ご馳走様でした！