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050-5571-2514
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中国山椒（花椒）を知ってますか？
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ペット名
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
陳麻家 西新宿店（チンマーヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-2514 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅 徒歩2分・京王線新宿駅 徒歩3分 新宿駅から273m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し、席料、サービス料ないです。 |
席・設備
| 席数 |
60席 （カウンター4席テーブル56席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月 |
| 電話番号 |
03-3348-2896 |
| 備考 |
【2014年4月 新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビルより移転】 |
| 関連店舗情報 | 陳麻家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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2009.07.19
いったん閉店して、しばらくして近所に再開店しました。以前あった場所の裏側（駅の反対側）で、牛タンのねぎしの角を入っていきます。この裏道は寂れているので、一見さんは絶対に入りません。それで、昼間は表通りにこの店の店員が看板を持って立ってました。場所が変わって料金がやや下がってました。ハーフセットは780円。どちらかが普通盛りは950円です。一見さんは来ないので、空いてましたね。麻婆丼は辛味が増しており、片栗粉もきつくなく以前より旨くなった。坦坦麺をスープとして、麻婆丼をメインとして食べれば、丁度よいボリュームです。山椒は相変わらずテーブル上にありました。
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中国山椒（花椒）、一味、ラー油がテーブル上に置いてある。
山椒のキャップを外し、麻婆一面に散らすと、フッと立ち上る香り、口に入れた時の痺れる快感。
何回かに分けて入れたほうがいい。片栗粉がややきつい。
坦々麺も本格的で麺はシコシコ、辛くはない。
雰囲気は、映画のセットのように、無理やり中国的を演出しています。従業員は人件費の安さからか中国人が多いようだ。多分、本国では料理など作ったことないんだろう。
単体だと飽きるので、ハーフセットがお勧めですが、大喰らいには、単体とハーフのセットがよいかと。千円を超えますが。