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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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やすしっくん
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やすしっくんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 翔 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3364-5787 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線「新宿」駅(西口)から徒歩9分 西武新宿駅から320m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年4月10日 |
| 備考 |
LINE 登録やオンラインショップはホームページへアクセスして下さい。 |
| お店のPR |
西新宿本店のコンセプトは【鶏の旨味】通常営業再開平日22時土日祝21時まで営業しております
麺屋翔には鶏の旨味にこだわった【西新宿本店】と鯛の旨味にこだわった【麵屋翔みなと】があり2022年1月には味噌の旨味にこだわった店をオープンいたします。いつまでも答えが出ないのがおいしいらーめんとは？という問い。試作を繰り返し納得のいく味わいのらーめんでも時が経てば慣れて感動が薄れるものです。だからいつも意識しているのは「変化」今まで積み上げたものを時に疑い、よりおいしく。これがわれらの信念です。 |
| 初投稿者 |
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初来店。注文から出てくるまではさすが名店！5分くらいで着丼。見た目凄く美味しそう。が、、、麺、茹で過ぎ、、、作っているところ見ていましたが、ワンタンを忘れたのか？最初からこういう作り方なのか？わかりかねますが、、、麺、、、伸びとる。細麺だから 最初の一口は美味しかったのですが、二口、三口と食べる度に、、、。。。しかも それで麺がスープを吸ってくれているのであらば、個人的に飲兵衛気質なので嫌いじゃないのですが、、、スープと麺が合ってない？？？のか、茹で過ぎて麺が水吸い過ぎてるのか？？う〜ん わかりませんが 麺とスープはマッチしてないなぁーという感想です。比べるのよくないですが、同じ系統の阿佐ヶ谷の地球さんの方が美味しいなぁーと個人的な見解です。補足で話すと店長以外の接客は満点以上の点数ですが、店長さん、、、あまり 接客態度良くないです。山岸さんのサインが泣きます。
再来店はないです。