新宿:らーめん、こちらの低温調理叉焼はぜひ楽しんでください。 : 麺屋 翔 本店

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ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.1
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

新宿:らーめん、こちらの低温調理叉焼はぜひ楽しんでください。

ココは新宿、西武新宿線 新宿駅から徒歩圏内の「麵屋 翔」さん
この度の訪問時間はPM14時頃でして、外待ちもなく、すんなり入れそうなのでふらっと立ち寄りました。
(過日に熱中症でダウンしました。このクソ暑い中、外待ちなんて絶対できません。)
うん、ランチピーク後の時間ということもあり、すぐ入店、券売機で目的のモノをポチッと。
変わらぬ温かい接客に、なんとも落ち着きますね。

この度のオーダー
【鶏白湯特製つけ麺】990円 ★★★
 基本のMENU的には鶏出汁ベースに、塩、鶏白湯、醤油で、つけ麺ならコレです。
 こちらを初めて頂戴したのはいつのことだろう。。。
 食べログ記載するのが初ですから、3年以上前ってことですね、ご無沙汰しておりました m(_ _)m

 うん、毎度ながら早いサーブをありがとう。
 そして特製の名に相応しい、美しく納められた麺の上に、さらに美しい低温調理叉焼、ホールの味玉(昔は半玉だったような)、そしてレモンがON♪
 彩りがいいって、この疲れた胃を動かしてくれますよね。

 さっそく戴きましょうってことで、

 う━━━━━━(≧∀≦人)━━━━━━まいっ!!
 いやぁ、この平太麺、シャキ・プリですねぇ
 当然、トローリまろやかな濃厚スープがねっとりと絡み、とても美味しいですよ。
 もちろん、喉ごしがいいです。

 う━━━━━━(≧∀≦人)━━━━━━まいっ!!
 とろとろの鶏白湯つけ汁、鶏の旨みが凝縮しています。
 旨味が口一杯に広がりますが、でもしつこくない。
 しばらく余韻で楽しめますよ。

 う━━━━━━(≧∀≦人)━━━━━━まいっ!!
 ココの低温調理叉焼は絶品でして、
 いろんな食感が楽しめますので、もう幸せです。
 
 後半戦にレモンをぎゅーっと搾り、さっぱりと味変させます。

ココの特製っていいですねぇ
コスパはスバラシイと思いますよ。

久々に、幸せを感じました。

この度もゴチっした♪

  • 麺屋 翔 - 鶏白湯特製つけ麺

    鶏白湯特製つけ麺

  • 麺屋 翔 - 鶏白湯特製つけ麺(麺)

    鶏白湯特製つけ麺(麺)

  • 麺屋 翔 - 鶏白湯特製つけ麺(つけ汁)

    鶏白湯特製つけ麺(つけ汁)

  • 麺屋 翔 -
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かねやん3

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺屋 翔 本店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-3364-5787

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区西新宿7-22-34

交通手段

JR各線「新宿」駅(西口)から徒歩9分
都営大江戸線「新宿西口」駅(D3出口)から徒歩6分

西武新宿駅から320m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    スープ切れ次第閉店
    年末年始の営業のお知らせです。
    【本店】
    31日  昼営業まで
    1日   お休み
    2日   お休み
    3日  通常営業

    ■ 定休日
    無休 ※年末年始休業 臨時休業まれにあり
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://menya-sho.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2007年4月10日

備考

LINE 登録やオンラインショップはホームページへアクセスして下さい。
ツイッターでも限定情報を呟いたりします。

お店のPR

西新宿本店のコンセプトは【鶏の旨味】通常営業再開平日22時土日祝21時まで営業しております

麺屋翔には鶏の旨味にこだわった【西新宿本店】と鯛の旨味にこだわった【麵屋翔みなと】があり2022年1月には味噌の旨味にこだわった店をオープンいたします。いつまでも答えが出ないのがおいしいらーめんとは?という問い。試作を繰り返し納得のいく味わいのらーめんでも時が経てば慣れて感動が薄れるものです。だからいつも意識しているのは「変化」今まで積み上げたものを時に疑い、よりおいしく。これがわれらの信念です。

初投稿者

you-oneyou-one(686)

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