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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺屋 翔 本店
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3364-5787 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR各線「新宿」駅(西口)から徒歩9分 西武新宿駅から320m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年4月10日 |
備考 |
LINE 登録やオンラインショップはホームページへアクセスして下さい。 |
お店のPR |
西新宿本店のコンセプトは【鶏の旨味】通常営業再開平日22時土日祝21時まで営業しております
麺屋翔には鶏の旨味にこだわった【西新宿本店】と鯛の旨味にこだわった【麵屋翔みなと】があり2022年1月には味噌の旨味にこだわった店をオープンいたします。いつまでも答えが出ないのがおいしいらーめんとは?という問い。試作を繰り返し納得のいく味わいのらーめんでも時が経てば慣れて感動が薄れるものです。だからいつも意識しているのは「変化」今まで積み上げたものを時に疑い、よりおいしく。これがわれらの信念です。 |
初投稿者 |
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新宿エリアで美味しい塩ラーメンを食べるなら麺屋翔!! 5年前くらいに一度だけ訪問して、透き通ったスープ、やわらかい鶏チャーシューに感動したのを覚えています! 夜ご飯をどこで食べようかフラフラしている時に、そういえばこの辺りに美味しいラーメン屋さんあったなあと思い出して久しぶりの訪問です
ラストオーダー間際ということで、普段の長い行列はなく、並ばずに入店することができました〜 入店したら券売機で食券を購入します! 私はやっぱり""軍鶏特製塩ラーメン"" 特製だと、チャーシュー4枚、味玉、ワンタン2個、メンマ、九条ネギのトッピングとかなり豪華になっています!! お値段は¥1,450とラーメンにしては高めかなあと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、実際に食べたら、上品で美味しいラーメンにびっくりするはず☺️
まずは、スープをひと口いただきます! 透き通っている綺麗なスープの見た目にもびっくりですが、さっぱりとしつつも後からコクと旨みが凝縮されているのです✨ 上品でしつこくなく、美味しくて完飲してしまいした〜 東京軍鶏、博多地鶏、京都親鶏を使用したスープに、4種の厳選塩、鰹節4種、煮干し、椎茸を使用して、時間をかけて作られた塩ダレの相性には脱帽です! 香りも素晴らしくて本当に幸せな気持ちになります! 麺もコシを感じる細麺となっており、ちゅるちゅると入っていくのがたまりません✨
そして、このラーメンの最も大好きなのがチャーシューが美味しぎること!! 特製だと4枚ものっていて、それぞれ違う種類なのです☺️茨城県の常陸の輝きのバラ肉の煮豚肩ロースの低音調理チャーシュー、燻製チャーシューに、つくば鶏の胸肉低音調理チャーシュー✨ どれも美味しいけど特に大好きなのは鶏チャーシューです!余分な脂はなく、しっとりと上品な食感と味わい! みなさんにもぜひ味わっていただきたく、特製ラーメンを頼んでほしいです
店内も明るく、サービスも素敵で何度でも行きたくなるラーメン屋さんでした☺️ ごちそうさまでした!
#麺屋翔本店 @西武新宿
◾️店IG @menya.sho
◾️種類 ラーメン
◾️値段 ¥1,000-¥2,000
◾️定休日 なし
◾️食べログ 3.78/百名店(2017-2021)