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kane9_3320031 口コミ1,070件フォロワー523人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

軍鶏特製塩ラーメンは洗練された出汁！

土曜、所用を済ませ初訪問。
17時42分に到着すると先客4人のみ。
券売機で
・軍鶏特製塩ラーメン 1,450円
の食券を買い店員さんへ。
指定されたカウンター席に座る。

厨房に面したカウンター11席と
背中合わせに6席のカウンター席の造り。
3人でのオペです。

17時46分、着丼！
キラキラと黄金色に輝くスープはとても美味い！
洗練された鶏塩味ですね。

硬めに茹で上げた細ストレート麺が美味い！

粗挽き肉の雲呑は肉肉しくとても美味い！
ほんのり生姜の風味がします。
兎に角、肉肉しいのか良い！

チャーシューは、
柔らかいバラ、しっかりしたロース、香ばしいロースの豚3種。
鶏胸肉のチャーシューも含め、豚バラ以外は硬めの仕上げです。

味玉は味も黄身の柔らかさも良く絶品ですね！

メンマは普通かな。

あっという間にスープまで飲み切り完食！

気持ち高めの価格設定かもしれませんが、
スープ、麺、雲吞、味玉は気に入りました。

今年82杯目、ご馳走様でした！
退店した17時53分、店内1人のみでした。

3

外観

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3

券売機

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3

お店のこだわりメモ

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4

軍鶏特製塩ラーメン 1,450円

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軍鶏特製塩ラーメン 1,450円

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旨味たっぷり塩スープ

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3

細ストレート麵リフト

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チャーシューバラ

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ロースチャーシュー

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鶏むねチャーシュー

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肉肉しい雲吞

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メンマ

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3

絶品味玉

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kane9_3320031

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋翔本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3364-5787
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区西新宿7-22-34 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR各線「新宿」駅(西口)から徒歩9分都営大江戸線「新宿西口」駅(D3出口)から徒歩6分西武新宿駅から320m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 ■ 営業時間スープ切れ次第閉店年末年始の営業のお知らせです。【本店】 31日　　昼営業まで 1日　　　お休み 2日　　　お休み 3日　　通常営業 ■ 定休日無休　※年末年始休業　臨時休業まれにあり
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://menya-sho.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/menya.syou/ https://twitter.com/papamamatoget https://www.instagram.com/menya.sho/
オープン日	2007年4月10日
備考	LINE 登録やオンラインショップはホームページへアクセスして下さい。ツイッターでも限定情報を呟いたりします。
お店のPR	西新宿本店のコンセプトは【鶏の旨味】通常営業再開平日22時土日祝21時まで営業しております麺屋翔には鶏の旨味にこだわった【西新宿本店】と鯛の旨味にこだわった【麵屋翔みなと】があり2022年1月には味噌の旨味にこだわった店をオープンいたします。いつまでも答えが出ないのがおいしいらーめんとは？という問い。試作を繰り返し納得のいく味わいのらーめんでも時が経てば慣れて感動が薄れるものです。だからいつも意識しているのは「変化」今まで積み上げたものを時に疑い、よりおいしく。これがわれらの信念です。 ...
初投稿者	you-one（685）