公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3364-5787
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
鶏のうまみ
-
香彩鶏ダシ味玉塩ラーメン
-
{"count_target":".js-result-Review-58342760 .js-count","target":".js-like-button-Review-58342760","content_type":"Review","content_id":58342760,"voted_flag":null,"count":194,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ハンギョドン
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ハンギョドンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 翔 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3364-5787 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線「新宿」駅(西口)から徒歩9分 西武新宿駅から320m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年4月10日 |
| 備考 |
LINE 登録やオンラインショップはホームページへアクセスして下さい。 |
| お店のPR |
西新宿本店のコンセプトは【鶏の旨味】通常営業再開平日22時土日祝21時まで営業しております
麺屋翔には鶏の旨味にこだわった【西新宿本店】と鯛の旨味にこだわった【麵屋翔みなと】があり2022年1月には味噌の旨味にこだわった店をオープンいたします。いつまでも答えが出ないのがおいしいらーめんとは？という問い。試作を繰り返し納得のいく味わいのらーめんでも時が経てば慣れて感動が薄れるものです。だからいつも意識しているのは「変化」今まで積み上げたものを時に疑い、よりおいしく。これがわれらの信念です。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
新宿でラーメン！
新宿でのラーメン屋さん選びは個人的に結構困りもの。
二郎は2店舗ありますが正直どちらも好みから外れた味で、、、
無数にある他のラーメン屋さんも写真や口コミからはイマイチそそられないことが多く、それでも新規開拓したくて行ってみると「あぁやっぱりね」と。
今回は素直に点数1位ですが未訪だったこちらのお店に伺うことにしました。
夕方開店直後でしたが外に数名の列が。
ですが、回転が早いのかすぐに店内へ入ることができました。
店内はおしゃれな作りで女性客でも抵抗なく入ることができると思います。
店員さんの対応もとても丁寧。
初訪問なのでこの店の基本であると思われる「香彩鶏ダシ味玉塩ラーメン」の食券を購入し店員さんへ渡します。
透き通ったスープはまさに王道の塩ラーメン。
見た目に反して表面には液体油が覆いかなりオイリー。
塩味も強めです。
鶏のうまみは申し分なくスープに溶け出しており臭みもありません。
麺は清湯系塩ラーメンに多いそうめん系の麺よりは太め。
これぐらいの太さが合っていると思います。
つるつるした食感が好印象でした。