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60年以上続く名店
当店へは30年以上かけて通っているが、店の持つ歴史はその2倍の60年以上だそうだ。
足繁く通っていた若い頃に比べると、店の人気はかなり落ち着いた印象だが、それでもランチタイムを外したにもかかわらず客足が途絶えない。
しかも20代の若者も多く、客の世代交代もうまく進んでいるようだ。
この日注文したのは太肉麺(ターローメン)、硬めに茹でられたストレート太麺、豚骨鶏ガラ白湯にマー油のかかったスープ、具はトロトロの豚バラ角煮、生キャベツ、メンマ、今時珍しい固茹で卵半分、茎わかめ。
昔から味がほとんど変わらないのもありがたい。
半分ほど食べ進めたところで、辣香(ラーシャン)を大量投下して味変するのが自分流。
ただ若い頃と比べると濃い目のスープを完飲するのがかなり苦しくなってきた。老いには勝てない。
太肉麺のお値段は1000円。
30年前は900円だったと記憶している。
30年で100円の値上げなら良心的で、価格の優等生と呼んでもいいのではなかろうか。
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cocotara-chan
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cocotara-chanさんの他のお店の口コミ
店名 |
桂花ラーメン 新宿ふぁんてん
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理、飲茶・点心 |
お問い合わせ |
03-3350-6771 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新宿駅徒歩3分 新宿西口駅から283m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
40席 (カウンター16、テーブル24席。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
【新宿駅東口より徒歩3分】早朝深夜営業中!
1955年創業。東京で革命を起こした本場熊本ラーメン。 |
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初投稿者 |
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桂花ふぁんてんにはラーシャンがまだ無かった30年以上昔から通っている。
たまたま早朝新宿に用事があり、せっかくなので朝10時まで限定の朝ラーメンを注文してみた。
見た目は桂花ラーメンとほぼ同じだが、具に違いがあるようだ。
・チャーシューは1枚
・ワカメの茎なし
・メンマなし
ワカメの茎もメンマも大しておいしいと思わないが、無いと寂しい。
ふとメニューを見る。
ターロー1本盛りなんてあるんだ。
次回試してみよう。