血肉、内臓…余すことなくすっぽんを美味しくいただけるお店(≧∀≦) : 日本料理 新宿 あぐら屋

新宿・歌舞伎町で味わう老舗すっぽん料理

日本料理 新宿 あぐら屋

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.05
  • CP 3.05
  • 酒・ドリンク 3.06
  • 行った 17人
  • 行きたい 88人

評価分布

この口コミは、痩せたいけど食べたいのさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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痩せたいけど食べたいの

痩せたいけど食べたいの(701)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2018/03訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

血肉、内臓…余すことなくすっぽんを美味しくいただけるお店(≧∀≦)

河豚皮もだしナタデココもだし
ゼラチン質が物が苦手で敬遠してたのですが

「食べれなかったら食べてあげるから!」

としつこく誘われ数年ぶりにすっぽんを食べました( ´ ▽ ` )


スープは好きなんですけどね。

先付けはどれも美味しく酒のあてになります。

あ、日本酒は大徳利での提供です。
1.5合くらいありそう(´Д` )


食べているとテーブルに持ってこられたのは生きたすっぽん!
こから無くなる命だ……。


正直言って大きくはないです。

ですがそれが逆に調度良く
ちょっと物足りないからまた来ちゃおうかな〜って量で胃袋におさまりました。
写真は先付け以外は2人でシェアしたものです。

そのサイズなのでコースも他の店より安い!


生き血は赤ワイン
胆汁は白ワインでいただきました。

胆汁初だけど苦っ!!


そして刺身も初\(^o^)/

心臓はつつくとまだ動きます!!
それを丸呑み〜、だから味はわかりません(笑)

卵は魚卵ってより鶏に近い。
レバーもそんな感じかも。


お鍋には甲羅も頭も入ってました。

最初はスープのみいただいたのですがうまいわぁ〜。

野菜入れて煮詰まってくると
どんどん、どんどん、旨味が増して堪らない!!

ネギは軽く焼いてあるからかスープの染みがいい!
なのに、どろっと型くずれしないし。


最後は雑穀米と卵を入れて雑炊に。


美味しかったぁ( ´ ▽ ` )


途中器が下の紙に張り付いてしまい


すっぽんって上品なのにコラーゲンたっぷりなんだなぁ〜

と改めて思い知らされました。


水炊きなんかだとコラーゲンがとろみで自己主張強いじゃないですか?


さらさら、さっぱり、上品なのにこんだけのコラーゲンってすごっ!!


残ったスープはお持ち帰りさせてもらい翌朝雑炊にして美味しくいただきました(*´꒳`*)

  • 日本料理 新宿 あぐら屋 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 日本料理 新宿 あぐら屋
ジャンル 割烹・小料理、すっぽん、ふぐ
予約・
お問い合わせ

050-5594-1205

予約可否

予約可

曜日などによっては、お席が取りにくい状態が続いております。大変恐縮ですがご予約はお早めにお願い致します。

住所

東京都新宿区歌舞伎町2-37-5 日新ビル 4F

このお店は「新宿区歌舞伎町2-37-5」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

西武線「新宿」駅 徒歩5分
JR線「新宿」駅 徒歩10分
都営大江戸線「東新宿」駅 徒歩10分

西武新宿駅から162m

営業時間

[月~土]
17:00~23:00
(L.O 22:00)

定休日

日曜・祝日

予算
[夜]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、MASTER)

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(テーブル8席、カウンター4席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

基本は不可となります。
貸切時やお子様のご年齢などにもより可能ですのでお問合せください。

ホームページ

http://www.houju.co.jp/aguraya.html

公式アカウント
オープン日

1974年

電話番号

03-3200-2724

初投稿者

ろみろみおろみろみお(11)

お得なクーポン

全部で2枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
  • ※ プレミアムクーポンの利用には、クーポンの発行が必要です。
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