メニュー・プラン : ダイニングバー・サーラス

ダイニングバー・サーラス

(Dining Bar SALAS)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.01
  • サービス 3.04
  • 雰囲気 3.05
  • CP 3.01
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 66人
  • 行きたい 89人

評価分布

※'11/03/29 に更新された情報です。

ドリンクメニュー

■ COCKTAIL ■

店一番のウリはなんといってもカクテル。しかも、フレッシュジュースを使ってるから他とは一味違う本物です。特に桃を丸ごと使った『ベリーニ』は桃があるうちだけの期間限定!ぜひ、今年こそはお試しください。とろけるような味わいです。

【季節のフルーツを使ったカクテル】

巨峰のキール(巨峰、白ワイン、カシス)★旬の巨峰があるうちだけ 1,050円
ゆずのジントニック(ゆず+ジン+トニックウォーター) 950円
すだちを使ったハイボール(すだち+山崎10年+タンサン) 1,050円
りんごのバラライカ(りんご+ウォッカ+コアントロー+レモンジュース) 1,000円
完熟メロンのメロンソーダ(メロン+ラム+メロンリキュール+オレンジジュース+タンサン) 1,370円
みかんのソルティードック(みかん+ウォッカ) 1,050円
マンゴーピニャカラーダ(マンゴー+ココナッツリキュール+マンゴーリキュール+生クリーム+パインジュース)1,260円

Gin Base 790円~

・ギムレット
・ジンライム
・ホワイトレディー
・マティーニ
・ジントニック
・ブルームーン
・シンガポールスリング
・トムコリンズ

Vodka Base 900円~

・バラライカ
・コスモポリタン
・モスコミュール
・ソルティードック
・雪国
・スクリュードライバー
・ブラッディーマリー
・シーブリーズ

Rum Base 900円~

・ダイキリ
・キューバリブレ
・X・Y・Z
・ボストンクーラー
・スカイダイビング
・メアリーピックフォード
・モヒート
・ピニャカラーダ

Tequla Base 950円~

・マルガリータ
・スローテキーラ
・マタドール
・メキシコローズ
・アイスブレイカー
・ブロードウェイサースト
・テキーラサンライズ

Whisky Base 950円~

・ニューヨーク
・マンハッタン
・ラスティーネイル
・ジョンコリンズ

Brandy Base 1,000円~

・サイドカー
・アレキサンダー
・チェリーブロッサム
・ジャックローズ
・ホーセズネッタ
・フレンチコネクション

Beer Base 840円

・レッドアイ
・シャンディ ガフ
・パナシェ (各種)

Wine Base 1,050円~

・キール
・ワインクーラー
・ミモザ
・ベリーニ
・キールロワイヤル

Liquer Base 950円~

・グラスホッパー
・バレンシア
・楊貴妃
・スプモーニ
・チャイナブルー
・ファジーネーブル
・スノーボール
・ロングアイランドアイスティ
・照葉樹林

Frozen Cocktail 1,160円~

・フローズンダイキリ
・フローズンストロベリーダイキリ
・フローズンマルガリータ

■ BEER ■ 630円~

・生ビール
・アサヒスーパードライ
・エビス
・コロナ
・バスペールエール
・グロールシュ
・ギネス

■ SHERRY&PORT ■ 840円~

・ティオペペ
・ハーベイブリストルクリーム
・バーメスタールビー

■ VERMOUTH ■ 740円~

・チンザノドライ
・チンザノロッソ
・ノイリードライ

■ LIQUEUR ■ 790円~

・アブサン
・サザンカムフォート
・スーズ
・モーツァルト
・シャルトリューズ
・シャンボール
・パッソア
・アマレット
・アドヴォカート

■ BRANDY ■ 1,050円~

・レミーマルタンVSOP
・へネシーVSOP
・へネシーXO
・マーテルVSOP
・マーテルコルドンブルー
・カミューXO
・シャボーXO
・マルキドコサードナポレオン
・メタクサ

■ CALVADOS ■ 950円~

・ブラー
・クールドリオンポムプリゾニエール

■ BLENDED SCOTH WHISKY ■ 740円~

・バランタイン12年
・バランタイン17年
・シーバスリーガル12年
・ロイヤルサルート21年
・デュワーズ
・オールドパー12年
・ロイヤルハウスホールド
・ジョニーウォーカー黒12年
・ジョニーウォーカーブルーラベル

■ SINGLE MALTS SCOTCH WHISKY ■ 950円~

・アベラワー10年
・クラガンモア12年
・バルヴィニ-12年
・バルヴィニー15年
・グレンリベット12年
・グレンファークラス12年
・グレンファークラス17年
・マッカラン12年
・マッカラン18年
・グレンフィディック12年
・グレンモーレンジ10年
・クライヌリッシュ14年
・エドラダワー10年
・グレンドロナック15年
・オーバン14年
・ダルウィニー15年
・スキャパ12年
・タリスカー10年
・ハイランドパーク12年
・アイルオブジュラ10年
・グレンスコシア14年
・スプリングバンク10年
・ロングロウ10年
・アードベッグ17年
・ボーモア12年
・ボーモア ダーケスト
・ラフロイグ10年
・ラフロイグ15年
・カリラ12年
・オーヘントッシャン10年
・グレンキンチー10年

■ BOURBON WHISKEY ■ 740円~

・エバンウィリアンムズ7年
・オールドクロウ
・エズラブルックス
・オールドエズラ12年
・オールドエズラ15年
・エンショントエイジ10年
・ベリーオールドセントニック17年
・アーリータイムズ
・ブッカーズ
・フォアローゼズ
・フォアローゼズブラック
・フォアローゼズプラチナ
・ファイティングコック6年
・I.Wハーパー
・I.Wハーパー12年
・ヘンリーマッケンナ
・ジムビーム
・ヴァージン15年
・メーカーズマーク
・メーカーズマークV.I.P
・オールドグランダッド86
・オールドグランダッド114
・ブラントン
・クレメンタイン
・ワイルドターキー8年
・ワイルドターキー12年
・ワイルドターキーレアブリード
・ウッドフォードリザーブ

■ TENNESSEY WHISKY ■ 900円~

・ジャックダニエル
・ジェントルマンジャック

■ CANADIAN WHISKY ■ 740円~

・カナディアンクラブ
・カナディアンクラブ ブラック
・カナディアンクラブ12年
・クラウンローヤル

■ JAPANESE WHISKY ■ 790円~

・山崎 12年
・響 17年
・余市 12年
・竹鶴 12年
・軽井沢12年

■ IRISH WHISKY ■ 740円~

・ブラックブッシュ
・ブッシュミルズモルト10年
・タラモアデュー
・ジェイムソン12年

■ RYE WHISKY ■

840円

・オールドオーバーホルト
・ワイルドターキーライ (各種)

■ CORN WHISKY ■

740円

・プラットヴァレー (各種)

■ SPIRIT ■

Gin 630円~

・ゴードン
・タンカレー
・ボルスジュネバ
・ボンベイサファイア
・ブードルス
・ピムリコ

Vodka 690円~

・ズブロッカ
・ストリチナヤ
・スピリタス
・アブソルート
・ブラヴォド

Rum 790円~

・ロンリコ151
・ハバナ7年
・レモンハートデメララ
・ロンサカパセンテナリオ
・キャプテンモルガン
・マイヤーズ
・パンペロアニベルサリオ
・サンタテレサ1796
・トロワリヴィエール1977

Tequila 740円~

・エラドゥーラシルバー
・クエルボ1800
・エルテソロアネホ
・ポルフィディオアネホ
・グサーノロホ

SOFT DRINK 690円~

・ザクロ
・ブルーベリー
・グァバ
・マンゴー
・ライチミックス
・オレンジ
・ブラッドオレンジ
・グレープフルーツ
・アセロラ
・クランベリー
・ウーロン茶
・ペリエ
・ジンジャエール
・コーラ
・トマト

NON-ALCOHOL COCKTAIL 790円~

・ヴァージンブリーズ
・シャーリーテンプル
・シンデレラ
・サラトガクーラー
・フロリダ
・ミルクセーキ

■ 芋焼酎 ■

富乃宝山 鹿児島 25度

840円

柑橘系のさわやかな香りがします。

千夜の夢 鹿児島 25度

740円

田崎 真也さんも薦める焼酎です。

貴匠蔵 鹿児島 25度

630円

名水・清泉寺水を使用しています。

小鶴 原酒 鹿児島 38度

900円

蒸留したままの焼酎を原酒といいます。

さつま宝山 鹿児島 25度

740円

ちびちびで有名な西酒造のスタンダード。

さつまの薫 純黒 鹿児島 25度

630円

やや甘みを感じるまろやかな味わい。

蒼い永劫 宮崎 25度

740円

なめらかな口当たり ロックに向きます。

英祢成兼 鹿児島 25度

740円

軽い飲み口で初心者におすすめです。

甜 鹿児島 25度

690円

特有の甘いソフトな香りです。

美し里 鹿児島 25度

740円

ポスト森伊蔵、伊佐見としてお薦めします。

甕幻 鹿児島 25度

690円

素焼きのかめに入れて、熟成した焼酎。

和助 鹿児島 25度

790円

創業者の名を付けた焼酎逸品です。

山吹の里 宮崎 25度

790円

ろ過しない天然にごり焼酎です。

蔵の師魂 鹿児島 25度

840円

味のよくのった落ちついた味わいです。

■ 麦焼酎 ■

吾空 福岡 25度

790円

樽香があり味わいはまろやかです。

人夢司酒 宮崎 40度

1,260円

樫樽で熟成したものです。

かぴたん 長崎 35度

950円

宣教師カピタンザビエルの名前より命名。

兼八 大分 25度

1,050円

香ばしく濃厚です。

■ 米焼酎 ■

やませみ 宮崎 25度

740円

独自の風味をもった米焼酎です。

とりかい 熊本 25度

790円

96モンドセレクション特別賞金賞受賞。

蒼月(そうげつ)熊本 25度

1,050円

山廃仕込みの本格純米焼酎です。

万夜の夢(45年)鹿児島 35度

1,580円

45年熟成の秘蔵古酒です。

しょうエクセレント(30年) 熊本 35度

1,260円

45年古酒を頂点に樽原酒だけを厳選してます。

■ 泡盛 ■

残波 沖縄 25度

950円

今や沖縄のスタンダード。

与那国 沖縄 60度

1,260円

日本最西端の島で造られてます。

千年の響 沖縄 25度

950円

長期熟成の古酒。

舞富名 沖縄 30度

790円

7年の熟成品です。

くら 沖縄 25度

690円

品評会モンドセレクションで9度金賞。

■ その他 ■

天歩(デーツ)宮崎 36度

950円

なつめやしの焼酎。珍しいお酒です。

小鼓古丹波 栗 兵庫 25度

690円

栗焼酎です。

紅おとめ 福岡 38度

950円

長期熟成した胡麻焼酎です。

焼イモ黒瀬 鹿児島 25度

630円

焼イモの焼酎です。

泰人の鳳駕(たいとのほうが)宮崎 25度

900円

そば焼酎です。

■ 限定品 ■

百年の孤独 麦焼酎 宮崎 40度

かめ仕込みで作った原酒を樫樽で熟成させた甘い香りのする焼酎。銘柄は、コロンビアの作家ガルシアマルケスの有名な小説からとられています。

十四代 秘蔵純米米焼酎 山形 25度

約10年貯蔵された純米焼酎は、米ならではの、ほのかな吟醸香とキリリとした飲み口。焼酎フリークも脱帽の美味さ。

魔王 鹿児島 25度

熱成酒ならではの飲みあきない穏やかな風味がある。まさに名門の粋。

森伊蔵 鹿児島 25度

試行錯誤の末に出来あがった焼酎。契約農家の作る、さつまいも(コガネセンガン)を昔ながらのかめつぼで仕込み、最低3ヶ月熟成させた焼酎。

森伊蔵 秘蔵酒 隆盛翁 鹿児島 25度

さつま垂れの岩清水に育まれ、昔ながらの瓶そのままに、手造りの伝統を守りつづけて57年、粋を集めた品薄逸品。

越乃寒梅 乙焼酎 新潟 40度

年間わずか600本程度しか生産されない為、実物を見ることはなく、ほとんど知られていません。味の方は、米独特の吟醸香が広がり、焼酎というより辛口の日本酒に近い味わいです。

ちんたらり 鹿児島 31度

一滴づつ、ちんたらり、ちんたらりと、造られていくので、「チンタラリ」という名前です。1日に5本しか出来ない幻の焼酎です。

■ 赤ワイン ■

Ch.Calon Segur'03(サンテステフ)

13,700円

シャトー・カロン・セギュール
サンテステフ3級。セギュール侯爵にこよなく愛されたワイン。

Ch.Meyney'02(サンテステフ)

9,500円

シャトー・メイネイ
ブルジョワ級の中でもトップクラスに君臨する凝縮感のあるワイン。

Les Pagodes de Cos'01(サンテステフ)

9,000円

レ・パゴト・ド・コス
コス・デストゥルネルのセカンドワイン。安定感のある品質。

Ch.Clerc Milon'02(ボイヤック)

12,600円

シャトー・クレール・ミロン
ボイヤック5級。実力はそれ以上!バランスのとれたやさしい飲み心地。

Pavillon Rouge du Ch Margaux'04(マルゴー)

18,900円

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトーマルゴー
Ch.マルゴーのセカンド。若い樹からとれる葡萄を使っているだけで他はマルゴーと同じ造り方。旨いはずです。

Ch.Belles Graves'01(ララン・ド・ポムロール)

12,600円

シャトー・ベル・グラーヴ
果実味たっぷりで口当たりもやさしいコクマロワイン。

Ch.Gloria'03(サン・ジュリアン)

9,500円

シャトー・グロリア
ここのところ人気、実力ともブルジョワ級ではトップクラス。

Ch.Boau Sejour Becot'99(サン・テミリオン)

21,000円

シャトー・ボー・セジュール・ベコ
サン・テミリオン第一特別級。葡萄本来の味わいが全面に溢れ出る果実味とエキス分いっぱいのワイン。

Ch.Malaire'01(メドック)

5,300円

シャトー・マレール
17世紀からの伝統を誇るCH.グリヴィエールのセカンド銘柄。重圧なコクを持ったメドックらしいワインに仕上がっています。

Gevrey Chambertin Ostrea'02(トラペ)

11,000円

ジュヴレ・シャンベルタン・オストレア
フレッシュな果実味がありながらも奥の深いアロマは流石です!

Vosne Romanee'98(ニコラ・ボテル)

11,500円

ヴォーヌ ロマネ
今注目の造り手。肉厚でジューシーさも兼ね備える逸品です。

Chambolle Musigny Les Fremieres'00(ミッシェル・マニュアン)

12,600円

シャンボール・ミュジニー・レ・フレミエール
滑らかな舌触りと素晴らしく凝縮した活気溢れるワイン。

Bourgogne Pinot Noir'05(ドルーアン)

5,300円

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
歴史と伝統あるドルーアンが最新の技術との融合で、とてもエレガントなワインに仕上げています。

■ 白ワイン ■

Chablis Premier Cru'05(ルイ・ラトゥール)

8,400円

シャブリ・プルミエ・クリュ(ブルゴーニュ)
力強さとエレガントさを兼ね備え、キリリとした酸味がワインのバランスをとっています。

Musca det Sevre & Maine Sur Lie'05(ロワール)

5,300円

ミュスカ・デ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー(グリフ・ベルナール・シェロー)
ミネラル感たっぷりで、青りんごのようなフレッシュな果実味。

Macon Villages'05(カーヴ・ド・プリッセ・ソロニー・ヴェルゼ)

5,800円

マコン・ヴィラージュ(ブルゴーニュ)
“2003年度パリ農業コンクール”で金賞、“2004年度のマコンコンクール”でも金賞。旨いマコンです!

Marcel Martin Sancerre La Chenaye'05

6,300円

マルゼル・マンタン・サンセール・ラ・シェネイユ(ロワール)
ソーヴィニヨン・ブランから造られるワイン。果実味豊ですっきりとした酸味を持つ清涼感あふれる味わい。

※その他多数ご用意しております。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ダイニングバー・サーラス (Dining Bar SALAS)
ジャンル ダイニングバー、バー
予約・
お問い合わせ

03-3203-5747

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区歌舞伎町1-9-1 ヒサコービル 1F

交通手段

歌舞伎町入口、ドンキホーテ横の道を直進。コマ劇場に突き当たったら右へ。突き当たりの手前にあります。

西武新宿駅から335m

営業時間

19:00~7:00

定休日

日曜日 (連休の場合、最終日休み)

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

5%、550円

席・設備

席数

27席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

オープン日

2003年8月20日

初投稿者

spk333spk333(50)

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