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芸術性の高い斬新な料理とイケメン厨房
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あきひめ
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店名 |
閉店
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ(Cuisine[s] Michel Troisgros)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、レストラン |
住所 |
東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー 東京 1F |
交通手段 |
■徒歩での経路 都庁前駅から153m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料13% |
席数 |
58席 (ホール:58席、個室:12席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) 6~12名様。 室料・3時間10,000円(税サ別) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙ブースあり |
駐車場 |
有 無料サービスあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
未就学児の入店はご遠慮いただいております。(個室を除く) |
ドレスコード | 厳しいドレスコードはございませんが、男性のお客様にはジャケットや襟付きシャツの着用をおすすめいたします。 なお、ハーフパンツやサンダルなどの軽装はご遠慮いただいております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年9月16日 |
備考 |
ご予約・お問い合せの受付時間は11:00~21:00です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりに、友人と会食。
まず、エントランス近くの厨房に大勢のシェフがいます。その中で仕切っている方が超イケメン。
でも、意外とみんなイケメンに見える雰囲気があり、忙しそうに動いている。
最初の料理から目の保養。
殆ど全ての料理が対になっているのですが、それがトロワグロ流なのかな?
絵画のようなフレンチ。
私は、線のぼけた優しい絵より、斬新ではっきりした絵が好みなので、まさにトロワグロさんの料理は
私の好みなデザインの料理版です。
それに、フレンチなのにとても味がある。ソースがとても凝っていました。好みがあるので、
友人のソースのほうが好きな味だったけれど、私の料理には別のソースが付いていました。
パンもとても美味しいので、たくさん食べてしまいました。
スタッフの気遣いもさりげなくていいです。
友人の食べたコースと私が食べたコースは違う食材だったのですが、
どちらも、芸術性が高く、さすが★のお店!
雰囲気もそれほどかしこまった感じではなく、高級なお店なのに、意外と気軽にいられる
空間。外国の方(たぶんフランス人)が何人もいました。
勘違いして、マナーもドレスコードもわきまえていないお客様が行くような場所ではないので、
気軽と言ってもそれなりの振る舞いは必要です。
女性同士で食事をするのには少し高いように思いますので、女性同士では私は利用しないと思います。
家族の誕生日や記念日だったらとても素敵です。
後は・・やはりきちんとした男性にエスコートしていただいて行くのがよいと思います。