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店名 |
新宿 そば蔵(しんじゅくそばくら)
|
---|---|
ジャンル | そば、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-3359-4055 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
各線新宿駅徒歩10分 新宿三丁目駅から244m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (基本21ですが歩道に広がるとずいぶん増えます。) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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この日は、お連れ様と同じ時間に仕事が終わり、
待合せて、軽く一杯呑っていこう!ということに。
久しぶりに蕎麦屋飲みがしたい、と思い、検索して
見つけた此方。ご近所の新宿エリアですし、気軽な
お値段で肴の種類も豊富そう。
早速、お邪魔してみることにしました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
新宿三丁目駅から徒歩8分位。新宿御苑も近くです。
風除けのビニール製カーテンが張り巡らされており
店には明確な入口(扉)が見つかりません。
間違ってビニールカーテンの繋ぎ目をバリバリと
外してしまうと大変なことになるので、ご注意。
とにかく、もっと分かり易く示してほしいですね!
店内?には、木製のテーブル席とカウンター席、
シャビーなテラス席には、簡易な椅子と机が並び、
少々物悲しい雰囲気です。
②お料理について
お蕎麦以外のおつまみメニューも豊富にあります。
オーダーしたのは以下のもの。
“ちくわ納豆揚げ”
納豆&揚げ物好きな人にはたまらない一品です。
素朴な肴でビールが進みます。
“玉子焼き”
出汁巻きとは違いほんのり甘みのある仕上がり。
家庭的なお味です。
“自家製ポテトサラダ”
食感を残すように荒く潰されたじゃが芋に胡瓜や
人参などの定番野菜の組合せ。
マヨネーズは酸味控えめで、誰でも食べやすい
ですね。
“ほうれん草のお浸し”
家庭料理の延長線上。鰹出汁も感じられないし、
ほうれん草の茹で方も柔らかく食感が悪いです。
“鶏のから揚げ”
お酒に合うように、下味がしっかりと付いていて、
衣もカリッとしています。
揚げたて熱々、ジューシーでビールに合います。
〆のお蕎麦は“せいろ”と“柚子切”をオーダー。
ですが、正直、イマイチでした・・・。
気持ち太めに切り揃えられた“せいろ”は、薄い
グレーで、水切りはきちんとされています。
ただし、香りも弱く、啜り心地も良くありません。
お蕎麦の甘みも感じないし、硬い紐を食べている
ような気持ちにさせられます。
柚子切も同様。柚子の香りはしますが、それだけ。
お蕎麦本来のふんわりとした香ばしさや旨みが
抜けてしまっている感じだなぁ・・・。
かつ汁もイマイチ。醤油の角が、かなり立っていて
舌がびりびりします。辛いだけで、醤油の風味や
まろみは全く感じられないです。
きちんとしたお蕎麦屋さんが供する「辛汁」とは
全く別物ですね。
申し訳ないのですが、半分くらい食べたところで
気持ちが萎えてしまい、残してしまいました。
③スタッフの接客について
ホールは、女性お1人で切盛りされていました。
必要最低限のことを、機械的にこなす接客応対で、
正直、感じの良いものではなかったです。
無表情というか、不機嫌な顔つきで供されるビールは
美味しくないですよね・・・。
④CPについて
酒の肴は、いくつか気の利いたものもありましたが
肝心要のお蕎麦が、全く私の口に合わなかったのと
ホール担当の接客応対に非常に疑問が残りました。
お店を出た時の満足度は低くCPは良くありません。
⑤その他、気付いたことなど
トイレの場所もとても分かり難いので、女性は特に
不安に感じると思います。