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新宿貝三昧
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蛤の吸い物
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貝の和え物
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生牡蠣
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生牡蠣１００円
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蛤の昆布焼き
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蛤の昆布焼き（仕上がり）
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北寄貝ウニ焼き
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北寄貝ウニ焼き
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みそ玉焼き
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みそ玉焼き（仕上がり）
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小柱揚げ餃子
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貝めし
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はまぐり
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3354-9018 |
| 予約可否 |
予約可 カウンター席極狭。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線【新宿三丁目駅】徒歩２分 新宿三丁目駅から197m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （1階カウンター、2階座敷） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング：新宿3-7-7に6台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
カウンター席極狭。 |
| お店のPR |
常時25種の貝類を用意する老舗貝料理店。
大小、飲食店が居並ぶ新宿三丁目で、地元の酒飲みを中心に名が知れ渡っている店があります。【貝料理はまぐり】は貝料理のみで勝負する老舗の居酒屋です。気っ風が良い接客と、活気ある声が飛び交う古き良き昭和の居酒屋の雰囲気を残した【貝料理はまぐり】のメニューの柱となるのは屋号の通り「蛤」。なかでもぜひ食べてほしいのが『はまぐりの昆布焼き』です。味付けは塩と少々の酒のみ。「蛤」の自力を活かした逸品で、食欲を誘う昆布の香り、蛤の心地よい食感と口に広がるジューシーな旨味についつい杯を重ねてしまいます。店は1階のカウンター席のほか、2階には座敷席を用意。仕事帰りの1杯から、小グループの飲み会まで利用できる店です。 |
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新宿３丁目にあるお店です。
一階のカウンターは１０人ぐらい、二階の座敷は４組はいります。今回は二階の座敷で。
席に座ると同時に、付出しの蛤の吸い物、和え物が出されます。
お酒は日本酒をチョイス。
まずは、生牡蠣。
一つ１００円でかなり安いです。近くにあるジャックポットではこの価格では食べれませんね。
かなり大きめでとてもジューシーです。
次は、蛤の昆布焼き。蛤は鹿島産３つと中国産２つの食べ比べです。
女将さんが焼いてくれます。途中に昆布のだしと蛤のだしがかなり出てくるため、それを器に移して飲ませてくれます。
これはかなり美味。
蛤は鹿島産はピンク色っぽくなり、中国産は縮んで小さくなります。
鹿島産は甘みがありとても美味しいです。
そして、一番気に入ったのが北寄貝ウニ焼き。
北寄貝の甘みとウニの濃厚さがたまりません。日本酒にとても合います。
みそ玉焼きは牡蠣、北寄貝、大溝貝、板谷貝に独自の味噌、卵を混ぜてこれも焼いてくれます。昔、旅行で青森に行った時に食べた郷土料理の貝味噌焼きに似ていると思いました。
小柱揚げ餃子は、青柳の小柱とニンニク、ネギが入っていて創作系でこれもなかなか。
貝めしを頼むとそこから炊くようで４０分かかります。
これは普通でした。
全体的に大変満足して食べることができました。
以上の料理に、日本酒２本で１３０００円ぐらいです。
次回は珍しい物に挑戦しようと思います。