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鮨 魯山 新宿店
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アシカのお気楽ランチ！人事異動直前に伊勢丹の寿司屋へお呼び出し！緊張の中でもしっかりした味わいが口に広がりますな！
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アシカの親分。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 魯山 新宿店（すし ろさん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3226-0115 |
| 予約可否 |
予約可 カウンター席－終日可。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅徒歩３分 新宿三丁目駅から51m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
46席 （カウンター16席、テーブル22席、個室8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室は17:30から4名以上で予約可能。最大8席 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 伊勢丹駐車場/本館パーキング、パークシティイセタン等利用可 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 制限なし。ベビーチェア3席あり。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 備考 |
-伊勢丹本館7階- 【車椅子・ベビーカーでの入店可】 |
| お店のPR |
是非ともカウンターで・・・・
テーブル席で寿司もいいのですが、それだけではここの良さはわかりません。 是非、カウンターで日本酒を飲みながら工夫を凝らした絶品のツマミを味わってください。 |
| 初投稿者 |
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今年も人事異動が近づいてきましたな！
昨年に続いてアシカもそろそろ異動の噂が。
チョイと買い出し中にランチに誘われ、
伊勢丹新宿店のレストラン街！
こちらの鮨魯山！
おきまりでいいよね！
って、もちろんですよ！！！
ほうじ茶をすすりながら、
緊張なランチタイムの始まりですぞ！
では、いきます！
おきまり！鶴！
すみいか！
ほんのり熟成のねっとり感に
心地よい歯応えに甘さがいいですね！
赤貝！
硬すぎずのコリコリ感！
磯の香りもほのかに鼻に抜け余韻が上品！
本マグロ赤身！
深い旨味の熟成した味わいも！
マグロの濃いお味がいいですね！
本マグロ中トロ！
赤身と脂のバランスが抜群！
口に残る旨味が絶妙ですな！
本マグロ大トロ！
霜降りの大トロは繊細な脂ですな！
トロっと口の中でとろけますぞ！
真鯛昆布〆！
ほんのり締まった鯛は旨味が濃い！
食感もしっかりで塩で食べてもいいかも！
ばふん雲丹！
良質な昆布で育った雲丹は濃厚！
もちろんミョウバン不使用の最上級クラス！
イクラ！
皮が薄くて口の中で弾けます！
このイクラは一番印象的ですな！
煮穴子！
口に入れるとホロッと崩れます！
ツメも控えめ感じがいい味わい！
本マグロ中落ち巻き！
腹側のすき身で脂ののったピンク色が鮮やか！
巻物でも一体感が素晴らしいですな！
お椀は油揚げとワカメ！
鰹の上品なお味に上質な油揚げ！
味噌汁でも久々にいいお味をいただきましたな！
水菓子！
シャインマスカットの爽やかな寒天！
お口直しにさっぱりと熱い緑茶に合いますな！
酢飯は控えめでタネを引き立たせる仕上がり！
シャリはほろりとタネとの一体感がいいですな！
おきまりとおまかせで握り方も変えているのかな？
10貫だけどバランス良く
緊張した雰囲気もあってしっかり味わえます！
奥のカウンターから花板さんの会話を聞くと、
デパートの寿司屋というより、
しっかりした寿司屋なんだな！って納得！
次回はおまかせで日本酒ですな！
え？アシカが出世したらね。。。
いやいや、降格しないように頑張りますぞ！