メニュー・プラン : 全聚徳 新宿店

The Premium Malt's
華やかな香りと深いコク。下面発酵酵母を使用し、比較的低い温度(10度前後)で発酵させたビール。
すっきりとした苦味と後味が特長で、日本はもちろん世界で幅広く飲まれているタイプのビール。

Tsingtao Beer

All Free Alchol Free
ノンアルコールでしかもカロリーゼロ、糖質ゼロ、プリン体ゼロ！※
※食品表示基準に基づく表示です。 ALC0.00%ノンアルコール

フランス・シャンパーニュ産
柑橘類や花を連想させる繊細なアロマと、白桃などの白い果肉のような香りが広がります。上品かつ爽やかな味わいと、心地よい余韻が印象的。バランスのとれた辛口シャンパーニュです。

グラス　　　
ハーフボトル
フルボトル　

フランス・シャンパーニュ産
新鮮なベリーを思わせる繊細なアロマ。凝縮した果実の印象から徐々にラズベリーのニュアンスが広がり、それに続く余韻の長さと味わい深さは印象的です。

フランス・シャンパ産
鮮やかで熟成感のある豊かな香りが広がり、温かなブリオッシュを感じるアロマがベルガモットや葡萄の実に混ざり合うような、スモーキーな香りがアクセントを加え、活気に富んだ優雅な香りが混ざり合い余韻として続きます。

フランス・ブルゴーニュ
シャブリのお手本ともいえる瑞々しい果実味と爽やかな味わい。
1級畑に隣接した区画からとれたブドウ由来の、ミネラルを思わせる味わい豊かで、村名クラスとは思えない凝縮味と気品が感じられます。

グラス：
ボトル：

オーストラリア・サウスオーストラリア産
芳醇だが、レモンや花のような落ち着いた香りに、焦がしたトーストやレモングラス、クローヴオイルのようなニュアンスが感じられます。
リッチで凝縮した味わいのビオワインです。

アメリカ・カリフォルニア産
「パリスの審判」で仏5大シャトーに勝利したワイナリーが手掛ける白ワイン。ハーブ香と豊かな果実味に、ワイナリーのスタイルを反映した力強い骨格と、樽熟による複雑な旨みを持つ魅了的なワインです。

フランス・ブルゴーニュ産
香りはカリンや洋梨、ナッツなどの複雑で豊潤なニュアンスを持ち、
しっかりとしたボリュームがありながら、エレガントなスタイルのムルソーです。

フランス・ブルゴーニュ産
サンザシの花のようなアロマと、ほのかにトロピカルフルーツのニュアンス。杏を思わせる、なめらかで艶やかな果実味や酸味が特徴です。繊細でエレガントな味わいで、余韻の長い一本です。

フランス・ブルゴーニュ産
シャブリ　グランクリュの中では酸味のやわらかい印象。
豊かな香りとコクを持ち、しっかりした構造を持つリッチで滑らかなワインです。

フランス・ラングドック　ルーション産
しっかりとした果実味とタンニンが感じられます。
ブルゴーニュのピノ　ノワールのような冷涼感のあるワインです。

グラス：
ボトル：

アメリカ・カリフォルニア産
熟したベリーのようなアロマに、プラムなどの黒い果実やハーブのニュアンス。しっかりとした構成力があり、フルボディでありながら、柔らかなタンニンが長い余韻へと導きます。

フランス・ボルドー産
メドック格付け第3級シャトーカロンセギュールのセカンドラベル。
ハートのラベルが目印です。華やかで気品のある香りと、なめらかな果実味、タンニンが織りなすハーモニーはまさに逸品です。

イタリア・ヴェネト産
凝縮感があり力強さのあるアタック。酸は柔らかさを感じ余韻は長く、エレガントさも感じられる味わいです。

フランス・ボルドー産
メドック格付け第3等級シャトー。深みのある色調で、黒い果実やスパイスの香りに程良い樽香が優美に溶け込み、タンニンと酸味が見事に調和しています。

Oolong Tea High

Fresh Lemon Sour

Jasmine High

Mao Tai Jiu 53°
国賓をもてなす強いお酒。
グラス
ボトル

Wu Liang Ye
五種類の穀物で作った香り高いお酒。
グラス
ボトル

Hibiki BRENDER'S CHOICE
（ロック、水割り、ソーダ割り）

入手困難　時価

Ymazaki
（ロック、水割り、ソーダ割り）

Hakushu
（ロック、水割り、ソーダ割り）

入手困難　時価

Shaoxing Rice Liqueur 5 Years
グラス
カラフェ
ボトル

Shaoxing Rice Liqueur 10 Years
グラス
カラフェ
ボトル

Shaoxing Rice Liqueur 20 Years
グラス
カラフェ
ボトル

Shaoxing Rice Liqueur 30 Years

（シャンパン+カシス）
Champagne & Cassis

（シャンパン+オレンジジュース）
Champagne & Orange juice

（白ワイン+カシス）
White Wine & Cassis

Cassis & Soda or OJ or GFJ

(ロック・ソーダ割り)
Turbidity Plum jiu

（ロック or ソーダ割り）
Apricot jiu

（ロック or ソーダ割り）
Gui Hua Chen jiu

（ロック or ソーダ割り）
Plum jiu

Sato Kuro 〈Sweet Potato〉
鹿児島県
黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、黄金千貫の香ばしい香りとインパクトのある甘みを持っています。
（ロック・水割り・お湯割り）

Nakanaka〈Malt〉
宮城県
細心の注意と情熱を持って仕上げた自社培養による独特の酵母。昔ながらの「かめ」にて酒母を作り、2年半以上熟成貯蔵し仕上げました。
（ロック・水割り・お湯割り）

Hyakunen no Kodoku〈Barley〉
宮崎県
凝縮感と滑らかさが特徴的で、香ばしい麦の風味などが幾重にも感じられます。水割りでは穀物の甘みが生まれ、様々な風味と溶け合い、優しくも優雅な味わいとなります。
（ロック・水割り・お湯割り）

Mori no Kura 〈Pure Rice〉
福岡県
上品な香りと丸みを帯びた潤いが心地よいお酒。大地自然の美しい恵みを生かした風雅な味わいをお楽しみください。

Meikyou Sisui〈Pure Rice〉
長野県
澄んだ水のように軽妙な流れを持ち、さらりとした味わい。爽やかな香りは柔らかな酸と見事に調和し、滑らかな仕上がりです。

Wine Maker's 100% Grape juice

Black Oolong Tea

Pepsi Cola

Ginger Ale

Mango juice

Orange juice

Perrier

Pannna

Black Plum juice

華やかな香りで清涼感のあるお茶です。

雲南省を代表するお茶で脂肪分解酵素のもっとも高いお茶です。

風邪予防、日々の疲れを取り、肝臓にも優しい、花のお茶です。

薔薇の蕾には、香りが高くビタミンCが豊富に含まれ、美肌効果があると言われているお茶です。

口当たりがよく、まろやかな色と甘い香りが立ち昇るお茶