メニュー・プラン : ぼんや

ぼんや

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.51
  • サービス 3.51
  • 雰囲気 3.37
  • CP 3.33
  • 酒・ドリンク 3.54
  • 行った 909人
  • 保存 8128人

評価分布

※'16/07/19 に更新された情報です。

料理メニュー

(税込価格)

◆◇◆ 素材味と職人の確かな技が冴える。おすすめの絶品 ◆◇◆

本日の鮮魚 漁師煮付け(日替り)

日替りおすすめメニューをご覧下さい。

本日の鮮魚 天然藻塩 炙り焼き

◎天然藻塩…佐渡島の海藻の入った天然塩です。
*日替りおすすめメニューをご覧下さい。

越後名物!栃尾油揚げ 葱味噌焼き

480円

栃尾名物の油揚げに、新潟特製隠れ味噌と葱で焼き上げました。 (ハーフ)

季節の手造りさつま揚げ(日替り)

日替りおすすめメニューをご覧下さい。

越後名物!ぬか漬け秋刀魚 炙り焼き

850円

塩と米糠で漬け込んだ秋刀魚を焼き上げました。少し塩っぱいですが、美味!酒肴にピッタリ。

出し巻き玉子焼き

680円

醤油カツオ出汁をきかせ、焼き上げました。

◆◇◆ 独特の食感とコクのある味わい・新潟県産 『越の鶏』 ◆◇◆

~ 新潟県産 『越の鶏』 ~

◎新潟県を代表する銘柄鶏『越の鶏』。無薬飼育30日以上を実施。安全で安心な専業農家のプロが飼育。
◎高い技術力によって、厳選したハーブとヨモギを加えた飼料で飼育しました。
◎飼料カロリーを通常より5%カットし、必要限度脂肪を残し、臭みが無く、コクのある、柔らかい健康志向の「越の鶏」です。

越の鶏「モモ肉」天然藻塩炙り焼き キャベツ添え

950円

佐渡産の天然藻塩を振り、香ばしく焼き上げました。特製味噌キャベツ添え。

越の鶏「モモ肉」ジューシー唐揚げ

780円

揚げたての濃厚でジューシーな味わいをお召し上がり下さい。

◆◇◆ 旨さがぎゅっと凝縮。日本海の「ごっつお」炙り焼き ◆◇◆

一夜干しスルメ烏賊 炙り焼き

580円

日本海で獲れた柔らかいスルメ烏賊です。

丸干し烏賊(肝入り)炙り焼き

480円

生スルメ烏賊を肝入りのまま天日干しにしたスルメ烏賊です。酒の肴に最適です。

寒ずり明太子 ちょい炙り焼き

890円

寒ずりとは新潟妙高市で採れた唐辛子、海の塩、柚子、糀で造られた、まろやかな辛さと、ほのかな柚子の風味が絶妙の唐辛子です。

◆◇◆ お酒もすすむ。もうひとつの炙り焼き ◆◇◆

上越!幻魚干物 炙り焼き

580円

上越、富山方面で獲れる深海魚。生はコラーゲンたっぷりのぬるぬるした状態で味噌汁などに。干物は顔がこわいですが、日本酒にとても合う美味しさ。

烏賊ゴロわたのホイル焼き

690円

生烏賊を烏賊の肝ダレで焼きました。お酒のお供に。

エイヒレ 炙り焼き

590円

酒の肴に、マヨネーズを付けてどうぞ。

◆◇◆ 深まる美味しさ。湯気あがる!煮物鉢 ◆◇◆

越後國の「おでん」盛り合わせ(日替り)

日替りおすすめメニューをご覧下さい。

柔らかこだわり豚の角煮

880円

じっくり煮込んだ豚の角煮です。

◆◇◆ 旨酒とともに。美酒の肴 雪国で一献 ◆◇◆

スルメ烏賊 手造り塩辛

480円

漁師さんが造っている塩辛をどうぞ。

真烏賊のチャンジャ

480円

真イカと「がんこう」のワタと唐辛子で仕込みました。

真烏賊の黒造り

480円

真イカだけを使い、イカ墨で塩辛に仕込みました。

寒ずり明太子

780円

寒ずりとは新潟妙高市で採れた唐辛子、海の塩、柚子、糀で造られた、まろやかな辛さと、ほのかな柚子の風味が絶妙の唐辛子です。

田舎のお新香盛り合わせ

850円

田舎の手造りの漬物です。スローフードの定番。

胡瓜の味噌スティック

380円

山古志村産の、ピリッと辛い「かぐら南蛮味噌」でどうぞ。

◆◇◆ 名わき役。揚げもの ◆◇◆

手造り!昔ながらのコロッケ

290円

熱々!昔懐かしい味をどうぞ。「お好きな数をご注文下さい。」

◆◇◆ 採れたて新鮮季節野菜のサラダ ◆◇◆

シャキシャキ大根サラダ おかかのせ

580円

シャキシャキ感をどうぞ。すりおろし玉葱ドレッシングでお召し上がり下さい。

本日のおすすめサラダ

日替りおすすめメニューをご覧下さい。

◆◇◆ 艶っぽく輝き、抜群の甘味。新潟産!こしひかり ◆◇◆

こしひかり(茶碗めし)

250円

塩おむすび

220円

海苔のおむすび

290円

(焼き鮭・幻の梅・梅しそ)
各一個 290円

■ご飯のお供に

お味噌汁

250円

お茶漬けセット

380円

(ご飯、お出汁、お新香、小鉢)

寒ずり 明太子

780円

ねか漬け秋刀魚 炙り焼き

850円

◆◇◆ 新潟 小千谷直送 『へぎそば』 『あおそ うどん』 ◆◇◆

~~「へぎそば」とは~~

蕎麦のつなぎに海藻のふのりを使用した香味の良い蕎麦です。
そばを長方形のせいろ「へぎ」に特有の手振り動作で一口大に、一手振りずつ並べ盛り付けます。
「へぎそば」は皆様でお召し上がり頂けます。

へぎそば セイロ盛り(1人前)

830円

へぎそば 2~3人盛り

1,580円

4~5人盛り / 2,980円

~~「あおそ うどん」とは~~

新潟小千谷の「あおそ」には、ほうれん草の3.5倍の栄養価があり、
その「あおそ」を煮加えたうどんです。

あおそうどん セイロ盛り(1人前)

680円

◆◇◆ 上品な甘さ。食後の甘味もの ◆◇◆

笹カスタード

480円

水まんじゅう生地の中にカスタードを入れ、笹の葉で包んだ甘味

白玉ぜんざい

450円

温かい白玉のおしるこ風です。食後には、和のスィーツを。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ぼんや
ジャンル 郷土料理(その他)、日本酒バー、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5570-4654

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区新宿3-11-10 エクレ新宿 2F 

交通手段

丸ノ内線 新宿三丁目駅
副都心線 新宿三丁目駅
JR新宿駅

新宿三丁目駅から191m

営業時間

月~金 16:00~24:00(L.O23:00)
土・日・祝 16:00~23:30(L.O22:30)

日曜営業

定休日

年中無休(12/31~1/4年末年始休業)

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

50席

(4名様からの半個室あり)

個室

(8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://ggyao.usen.com/0005031488/

オープン日

1988年

電話番号

03-3353-0144

初投稿者

maybe03maybe03(0)

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