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気軽に美味しいフレンチランチ♪
映画の後にひとりランチ。13時頃でしたが、
おひとりさまや2人組などが数組。コロナ禍前は
いつも満席で待ちが出るくらいだったので、
ちょっと淋しいですが(それともこの日だけ?!)
空いていてこちらとしては安心です。
・ブルゴーニュオートコートドボーヌ
以前はカラフェもありましたが、今はグラスか
ボトル提供のみ。種類は少ないけどボトルで
4500円は良心的だと思います。
お料理はコースも復活していたけど、この日は
好きなものが食べたくてアラカルトで注文。
・タスマニア産サーモンの柚子胡椒マリネ
美しい色合いのお皿♪サーモン自体が美味しいのは
もちろんのこと、卵黄とマスタードのソース、
大根(紅くるり大根かな?)の酸味と
シャキシャキ食感がとてもよく、よくできた
前菜。サーモンもたっぷり入っていて嬉しい。
バゲットは2つ。ほんのり温かくてパリッとして
いました。
・サーモンオゼイユ
トロワグロのスぺシャリテで、フランス以外では
ここでしか味わえない1皿。前菜もメインも
サーモンになっちゃったけど、どちらも
食べたかったのでいいんです。
サーモンはふんわりと柔らかく、生クリームに
レモン、エシャレットが入った濃厚でほんのり
酸味のあるクリームソース、そしてオゼイユ
(=スイバ)の酸味が加わり、美味しかった。
美味しいソースは最後はバゲットで拭って
残さずきれいにいただきました。
お料理を2品以上いただくとコーヒーか紅茶が無料で
サービスされます。
デパート内のカジュアルなカフェでこの
クオリティのお料理がいただけるのは嬉しい限り。
再開発で小田急百貨店が9月に閉店しますが、
ここがその後どうなるか心配なところ。
とりあえずそれまで定期的に通うことにします。
デパート内で気軽に美味しいフレンチ♪
久しぶりに小田急百貨店新宿内のCafe Troisgrosで
ランチ。友達と一緒に、あるいはひとりで、と
年に1~2回利用しています。
Cuisine[s] Michel Troisgrosが閉店してしまい、
こちらも一緒になくなってしまうかと心配したけど
健在です。
そのせいなのか、コロナの影響なのかわかりませんが、
メニューの種類が少なくなった気がします。
(しばらく行っていなかったので不確かですが。)
現在、セットは4種類。
・軽食セット スープ + 軽食(クロックムッシュorパスタ)¥2,250
・香ばしい肉料理のセット スープ + 肉料理 ¥2,500
・サーモンオゼイユを味わう スープ + 魚料理 ¥3,500
・トロワグロコース スープ + メイン2種類 ¥4,500
それ以外にアラカルトがいくつか。
まずはクレマン・ド・ロワールで喉を潤します。
820円って良心的ですね。ワインは770円。
そう言えば以前はスガハラのグラスだったけど、
変わってしまったようです。
・バターナッツかぼちゃのスープ
スープの中にフレッシュチーズも。スープの中の
かぼちゃの種やかぼちゃ、栗?などの食感がよく、
味が深くて美味しい。
バゲットは懐かしいタイプで皮が軽めでパリパリです。
トロワグロのスペシャリテ・サーモンオゼイユと
迷った末に今回はお肉にしました。
・国産豚肉のロースト、蕎麦の実バター
まず蕎麦の実が乗った表面がかりかりと食感がよく、
香ばしくてとても美味しい!柔らかいお肉は
脂がのっているけどしつこくなく、甘味も
感じます。そしてフォンドボーのソースの美味しいこと!
ただし、塩加減はかなり強め。ワインがあっても
かなり強いなと思ったので、ワインなしだと
ちょっと厳しいかも。
そしてつけあわせのいんげんもとても美味しい!
柔らかいけどくたくたというわけではなく、
いんげんらしい食感はちゃんと残っていて、
エシャレットのドレッシングがいい感じに絡んでいて
永遠に食べていたい感じ♪
+550円でデザート(この日はマンゴーのモスコビット)も
つけることができますが、お腹がいっぱいになり
この日は食後はコーヒーのみで。スジャータみたい
なのになってしまったのが残念。(これもやはり
コロナの影響でしょうか。)
デパートの中のカフェレストランの中では落ち着いた
雰囲気の中、ちゃんと美味しいものが食べられるので、
好きなお店の1つです。またお料理の種類が増えると
いいなと思います。
気軽に美味しいフレンチが食べられるお気に入りカフェ♪
週末に久しぶりにカフェ・トロワグロでランチ♪
新宿のランチ処として、またデパート内のカフェ
レストランの中で、お気に入りの1つです。
平日でもランチタイムのピークに来てしまうと外で
待つことがあるけれど、この日はすぐに入ることが
できました。週末の方が出足が遅いのかな。
キュべ・トロワグロ(白)をカラフェで。ワインは
それなりに充実しており、グラス、カラフェ、ボトルと
選択できるのも嬉しい。お値段もお手頃です。
メニューはアラカルトとプリフィックスメニューが
あり、2PLATSはランチタイムのみの提供。
・2 PLATS 前菜+メイン、またはメイン+デザート ¥1,990〜
・3 PLATS 前菜+メイン+デザート ¥2,700〜
・4 PLATS 前菜2種類+メイン+デザート、または前菜+
メイン2種類+デザート ¥3,800〜
3 PLATSにしました。
・烏賊と茄子のフリット、ロメスコソース(+350円)
前菜はふたりとも同じメニューに。イカは柔らかく、
ナスもふんわり。衣の状態も揚げ方も完璧。そして
トマトとパプリカで作ったソースがとても美味しい。
・トマトカレー、鶏胸肉のグリル、十五穀米添え
夫のメイン。私もお気に入りの定番メニュー。カレーと
言うよりもクミン風味のトマトソースという感じで本当に
よくできてるお皿。鶏胸肉もしっとり柔らかく美味。
・冷製モモのカッペリーニ、海老と赤貝
今年は桃のパスタを食べていなかったので私のメインはこちらに。
海老だけでなく赤貝を桃に合わせるとは!しっかり下味がついた
海老、赤貝が桃の甘み、酸味にマッチ。カッペリーニの食感も
味付けもばっちり。フリットと言い、パスタと言い、下手な
イタリアンに行くより数段美味しい。
・パイナップルのマリネとライチジュレ、グラスココ
パイナップル、ライチ、ココナッツの風味が見事に
調和し、よくできています。これも大満足。
デパート内のカジュアルなカフェながらもクオリティーの
高いお料理なのはさすがトロワグロ系列。サービスも
きちんとしています。おひとりさまでもちゃんとした
ものをいただきたい時にも入りやすく、お勧めです。
メニューは2ヶ月ごとの更新で、次は10月に変わるので、
その頃にまた伺いたいな。
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店名 |
掲載保留
カフェ・トロワグロ(CAFE TROISGROS)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ、カフェ |
住所 | |
交通手段 |
新宿駅直結、小田急新宿店内 新宿駅から124m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
23席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 小田急百貨店の駐車場あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
備考 |
【2009年1月新宿区西新宿1-1-3小田急新宿店 ハルク B2Fより移転】 |
お店のPR |
【トロワグロ】のエスプリをそのままに、気負わずカジュアルに楽しめるカフェ
フランスで50年に渡り、「ミシュラン」三ツ星を獲得しているフレンチの名店【トロワグロ】。2003年、日本で初めてその名を冠して誕生したカフェがこちらです。【トロワグロ】のテクニックを駆使した本格的なフランス料理を気軽に堪能できるというのが、カフェならではの魅力。料理に加え、メニューには写真を入れず、スタッフがその内容を説明してくれるスタイルからも、本場のフランスらしさを体感できます。 |
初投稿者 |
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建て替えのため小田急新宿は10月2日に閉店。
カフェトロワグロがその後営業継続するか
わからないのであの味を食べられるうちに
行っておこうと、ランチへ。
・ブルゴーニュシャルドネ
トロピカルフルーツのような香りで、樽香の
強さはカリフォルニアワインかと思ってしまうほど。
お得なセットやコースもありますが、今回も
アラカルトで注文。
・生ハムとオレンジのサラダ、ヨーグルトドレッシング
シャキシャキと新鮮なサラダリーフに固茹での
芽キャベツの食感がとてもいい!オレンジと
ヨーグルトのドレッシングが爽やか。
ほんのり温かいバゲットは今までここで
食べた中では一番美味しく感じました。
・サーモンオゼイユ
トロワグロのスぺシャリテで、フランス以外では
ここでしか味わえない1皿。もし閉店したら
もう食べられないと思うと、やはりこちらを
注文してしまいます。
中はレアに仕上げてあります。(前回より
冷たい印象でした。)ふんわり柔らかい
サーモンに、生クリーム、レモン、エシャレットの
濃厚でほんのり酸味のあるクリームソース、
そしてオゼイユの酸味が加わり、今回も
とても美味しかった!
・バナナのミルフィーユ
デザートにイタリアンプリン&アイスクリームを
食べる気満々だったのに、なぜかバナナ好き
じゃないのに突然バナナのミルフィーユを食べて
みようと言う気になり注文。
目の前に置かれた途端にライムのいい香り。
バナナのミルフィーユなのにライムを使う
ところがさすがです。
注文を受けてから作るミルフィーユは
一般的な上に重ねるタイプではなく、
層が横になっています。
間にはキャラメルとカスタードのクリーム、
バナナのコンフィチュール、上に乗って
いるバナナはキャラメリゼされています。
パイがサクサクで香ばしく、苦みのある
キャラメルクリーム、香ばしいキャラメリゼ
されたバナナ、濃厚なコンフィチュール、
ふわっと香るライムのバランスが完璧。
バナナの甘味だけだと単調になるところ、
キャラメリゼやクリームのほろ苦さ、
ライムが加わることにより、味に
奥行きが出て、最高に美味しかった。
バナナ嫌いなのに、絶対に美味しいに
違いないと思って注文した自分の勘を
褒めてあげたい。バナナのミルフィーユは
6月28日までのメニューだそう。
サービスの自家製チョコレートも
ねっとり濃厚でコーヒーに合いました。
帰り際に10月の閉店後は別の場所に移転し
営業するのか聞いてみましたが、10月2日が
最終営業日ということは決まっているけど、
その後のことは「まだ」決まっていない
とのこと。存続する可能性は低いのかも。
10月まで行ける限り通うことにします。