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店舗基本情報
| 店名 |
移転
沖縄そば やんばる 新宿本店（おきなわそば・やんばる）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、沖縄料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅（東口）から、徒歩4分 新宿西口駅から264m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1993年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2019/4/27の昼食です。
本文 ズバリ、タイトル通り 独特の文化圏である沖縄は遠い場所なので、わたくしは一度も訪れた人は有りません、昔、国仲涼子と言う人の朝の連続テレビ小説をほんの少しだけ見たことが有ります。言葉遣いも全く違うようです。どうしてだか解りませんが覚えております。連ドラと呼ばれるこれなのドラマを勤め人である人が見る事は稀ですが面白そうなドラマて感じでした。その沖縄の人は案外今は知りませんが案外長命と言う事を聞いたことが有ります。それは食べ物とか 年をとっても人の体は質の良い短パン室が必要らしくそして脂肪はあまり必要はないとのこと、豚の角煮は最高の蛋白源らしいしかしそれを作るのは普通の鍋だとコトコトかなりの長い時間に無いとだめです。わたくしは圧力鍋これは医学で言う所の高圧滅菌機オートクレーブと同じで121℃と圧力ですべての病原微生物は死滅するのかなもうある職業でこういう知識を学んだのですがすっかり忘れてしまいました。と言う事は清潔そして豚の角煮は余分な脂肪は゜無くなってしまいます。わたくしはネギと生姜、そしてお肉屋さんで「豚の角煮作るので肉下さい」とか言うと良く勧めて「これです」なんて購入して それでも三時間くらいかかりましたでしょうか あとゴーヤと言う野菜先の連ドラでヒロインの兄がゴーヤーマンとか妙な人形作って借金かなんか作って、でもこのゴーヤ健康にいいらしい 結構苦みも有ります。沖縄料理は市ヶ谷にヒヤラビかな、お店が有りますが行った事は有りません、このお店は沖縄料理入門でしょうかお勧めです。行き方は画像を参照にしてくださいよく下調べもお願いいたします。評価は4です。大衆料理店なので雰囲気は有りませんが活気と親切な雰囲気 パウダールームなんてこの辺りデパートとかの塊なので心配する必要はなく わたくしも確認しませんでした。お勧めです。申し訳ありませんが 肝心の角煮のピントずれています。お許しくださいね