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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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店名 |
鳥茂(とりしげ)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
ジャンル | もつ焼き |
予約・ お問い合わせ |
03-3379-5188 |
予約可否 |
予約可 予約・お問い合せは11:00以降でお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅南口、徒歩2分。 新宿駅から285m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
席料として1人¥800 |
席数 |
82席 (カウンター22席、テーブル60席一階に10台、二階に12台換気扇が設置されているので、コロナの換気対策もバッチリです!) |
---|---|
個室 |
無 半個室のような席はあります。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内全面禁煙に変わりました。灰皿は入口にあります。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 子供用の椅子はありません。 |
オープン日 |
1949年9月1日 |
備考 |
予約・お問い合せは11:00以降でお願いします。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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噂の名店「鳥茂」
予約が取りにくいと聞いてはいたけど、ラッキーなことにカウンターに座ることができました。
入口ドアが開閉するたびに冷たい外気が入ってきていたけど、入口近くのテーブル席にはストーブがたかれており、満席になったと同時に寒さも感じなくなりました。
カウンター席はお隣との間隔がかなり狭く、窮屈感がありますが、話が盛り上がるにはちょうどいい距離感なのかもしれません。
お通しが出てきて、グラスワインをオーダー。
友達は日本酒にしました。
一品料理やご飯ものもセットされている6,500円の特選コースをオーダーしました。
全部は覚えていないけれど、以下にひと言コメントです。
1) 牛のガツ=多少の歯ごたえあり。
2) 豚のレバー=全く臭みなくビックリ。柔らか〜。
3) 豚の直腸の白焼き=口の中で解ける旨味。思わずのけぞりたくなるような感動。
4) つくね=ふっわふわ〜♪。周囲の人達もオーダーしていました。
5) ピーマン肉詰め=味の濃さが私好み。甘辛くて美味。
6) サーロイン丼=一口サイズのご飯の上に美しい肉。見とれちゃいました。
7) 雑炊=生姜がほんのり効いていてお代わりしたくなる。豆乳なのかしら?
新鮮な臓物やら味のバリエーション、絶妙な火の通しかたなど、他のジャンルのシェフ達が勉強しに訪れる名店でもあると、聞いておりましたが、納得です。