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新宿 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、まかいほさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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まかいほ口コミ864件フォロワー599人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

「ダブルスープ＝二刀流(武蔵)。なるほど」の巻

２０数年前、武蔵さんがブームだった頃、暗い照明とジャズが流れるバーの様な店内で当時聞いたこともない「秋刀魚干し」で出汁を採り「海老油」でコクを出す…

突如現れた「武蔵」の洗練された「ら〜麺」は従来の「中華そば」とは完全に一線を画するそれはそれは衝撃的な一杯で今も鮮明に脳裏に焼き付いています。

■濃厚つけ麺 950円

ら〜麺、つけ麺共に通常と濃厚タイプがあります。自分はあまりつけ麺を食べないのですが初めて此方の濃厚つけ麺を食べた時、思っていた数段上の衝撃で以来つけ麺気分の時は武蔵さんと決めています(稀に裏切りアリ)

麺量は中、茹で前250gの極太麺は水でしめてありツルッとした舌触りと凄まじいコシです。

ドロッドロの豚骨魚介の濃厚スープ。今は豚骨、鶏ガラの動物系と鰹節、煮干しの魚介系のダブルスープなのね。麺に負けない破壊力で切り落としチャーシューとコリコリとしたメンマが具としてin。メンマがまた旨いの。

武蔵さんならではの角煮。味染み、柔らかで脂が美味しいんですよね…歳考えなきゃ。

卓上の武蔵生七味。生と言うだけにウェッティでレア気味。濃い辛でまた良しです。

あんなに有ったのに５分もあれば食べ切っちゃう(悲)スープ割りで最後まで楽しんだら次のお客さんに席を譲ってさぁ帰りましょう。また、つけ麺気分の時にお邪魔します。

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ツルリとモッチリの迫力ある麺

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濃厚つけ麺

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限定で濃厚２倍つけ麺てのもありました

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お馴染みの角煮

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つけ汁

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武蔵生七味と昆布酢

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いつもブレるんだよな

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今日のは脂の層が薄いです

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変わらぬ外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	創始麺屋武蔵（そうしめんやむさし）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3363-4634
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区西新宿7-2-6 Ｋ１ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新宿駅西口より徒歩8分西武新宿駅から146m
営業時間	11:00 - 22:30 L.O. 22:30
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	19席（カウンター19席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.menya634.co.jp/
オープン日	1998年5月
備考	ラーメンは味の「あっさり」または「こってり」、麺量の「並盛」または「大盛」を聞かれます。つけ麺は麺量の「並盛」または「中盛」または「大盛」を聞かれます。
お店のPR	動物系＆魚介系のＷスープの総本山、麺屋武蔵グループ本店言わずとしれた、麺屋武蔵グループの総本店。鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」の二刀流スープ。バランスの取れた深い味わいのスープに、小麦の香り・甘味を感じるモチモチの縮れた平打の中太麺の相性はバツグンです。お客様がすごしやすい、こだわりぬいた店内で「革新にして上質」な武蔵の味を思う存分お楽しみください。 ...
関連店舗情報	麺屋武蔵の店舗一覧を見る
初投稿者	らてぃーな（23）