Name: 創始 麺屋武蔵
Address: 西新宿7-2-6 Ｋ１ビル １Ｆ, 新宿区, 東京都, 1600023, JP
Telephone: 03-3363-4634
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.51

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新宿 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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246_246Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,908件フォロワー3,652人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.4
雰囲気3.2
CP2.9
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.4
雰囲気3.2
CP2.9
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

昔の超有名店はインバウンド需要を取り込んでました

新宿に用事があったので訪問。

10数年ぶりぐらいに行きました！
麺屋武蔵といえば昔はラーメンブームの火付け役というか、濃厚な豚骨魚介系のダブルスープで、一躍、超人気店になった記憶があります。

今ではチェーン展開なんかもしていて、珍しくもなくなりましたが、この本店には並んだ記憶が蘇ってきて懐かしくなりました。
今でも並んでいましたが、客層のほとんどは外国人ばかり。世界的に日本のラーメンが注目されているこの時代をうまく活用して、インバウンド需要をしっかりと享受されてますね！
ほぼ観光地化されてる感じで、時代の流れを感じます。

食べたのは
濃厚武蔵つけ麺 1,200円
まぁ高めですね。観光しにきてこの値段だったらしょうがないけど、普段使いとしては高めの値段。
日本人客が少ないのはこの値段設定もあるでしょうね。

まずスープ。
丁寧に作られてて、濃厚な魚介豚骨は健在でした。
味自体は美味しいです。
昔感じたインパクトを求めるのは酷ですが、レベルの高いお店である事は間違いないです。
日本の昔のラーメンブームを感じられるお店としては、観光客にはピッタリかも。

麺は
平打ちの麺です。スープに絡むようになっているので、いいですね！

次に角煮
これは武蔵ならではというトッピングです。美味しいのは間違いないですが、あえて強調するほどではなかった気がします。

総じてレベルが高く満足できるお店ですが、味の進化は感じられないですかね。味があんまり変わってないのも魅力かな。
お店のサービス自体はいろんな言語に対応していたり、店員さんが英語喋れたりと物凄い進化してます！！

5

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246_246

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	創始麺屋武蔵（そうしめんやむさし）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3363-4634
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区西新宿7-2-6 Ｋ１ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新宿駅西口より徒歩8分西武新宿駅から146m
営業時間	11:00 - 22:30 L.O. 22:30
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	19席（カウンター19席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.menya634.co.jp/
オープン日	1998年5月
備考	ラーメンは味の「あっさり」または「こってり」、麺量の「並盛」または「大盛」を聞かれます。つけ麺は麺量の「並盛」または「中盛」または「大盛」を聞かれます。
お店のPR	動物系＆魚介系のＷスープの総本山、麺屋武蔵グループ本店言わずとしれた、麺屋武蔵グループの総本店。鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」の二刀流スープ。バランスの取れた深い味わいのスープに、小麦の香り・甘味を感じるモチモチの縮れた平打の中太麺の相性はバツグンです。お客様がすごしやすい、こだわりぬいた店内で「革新にして上質」な武蔵の味を思う存分お楽しみください。 ...
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初投稿者	らてぃーな（23）