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1~20 件を表示 / 全 166 件
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いわし 刺身定食 ・いわし フライ定食いわし 煮魚定食 ・いわし 柳川鍋定食 ・料理の一品追加 ・刺身又はフライのハーフ追加 が、ランチメニュー。
今日は向かい側のクリニックで検査で、検査してい...
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お昼はイワシ料理のランチを新宿だと信じられないレベルのローコストで頂けます。
ちゃんとした料理屋さんが1000円以下でお料理を提供してくれるとあって、日本人も外国人もたくさん来て大行列です。
この...
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新宿割烹 中嶋さん
お店の雰囲気が良くて、スタッフさんがとにかく明るくて接客が良かったと思います。
柳川鍋を注文しました。ボリュームとおいしさを兼ね備えていてきて良かったです。
いい出汁がきいて...
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以前から気になっていた割烹 中嶋。
夜は高級ですが昼ならとてもリーズナブルに
名店の味をいただけるということで、
気合を入れて行ってきました(*^ω^*)♩
口コミで10分前に行ったら...
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平日の13時前に初訪問
並びは3人、10分ほどでカウンター席に。
鰯の刺身は、胡麻、レモンと生姜醤油で頂きます。
白米に良く合うこと、
当然ご飯はおかわり頂きました。
次回は刺身ダブルにして...
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新宿三丁目駅近くにある割烹料理のお店、日本料理百名店に選ばれています。
しばらくちゃんとした日本料理を食べていない事に気付くと無性に食べたくなり当日の16時に電話したところ予約が取れました。
...
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ミシュラン一つ星の割烹料理屋…伝統の味を踏襲しながらも、新しい味を探求し続ける新宿の老舗割烹…
自然の恵み、四季折々の食材を、丁寧に、常に心新たに料理させていただいております…
現店主である中嶋貞治氏の祖父は、北大路魯山人が主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年、銀座に「割烹 中...
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魯山人「星岡茶寮」の味がココで継承❗素朴だが、繊細で完成度の高い料理の数々✨✨日本料理好きな方にオススメです(*´ェ`*)
ミシュラン☆獲得日本料理
2020/6
「実はあまり期待していませんでした。ただ、仕事は一流!ミシュランよくこの味を見極めるなぁ」
日本料理『新宿割烹中嶋』✨✨
祖父中嶋貞治郎は、北大...
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新宿東口から歩いて、10分位ですかね…。
細い路地を入った所にあります。
新宿割烹 中嶋さんです。
食べログさんを見て、
点数も口コミもとても良かったので、
直ぐに予約をさせていただきました...
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店舗情報の編集
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店名 |
新宿割烹 中嶋(しんじゅくかっぽう なかじま)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3356-4534 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話またはインターネットの予約サイトPocket Concierge(ポケットコンシェルジュ)からお願いします。空席が掲載されていない場合はウエイティングの申請をお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR「新宿駅」南口/東口から徒歩3分 新宿三丁目駅から105m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (カウンター10席、個室5部屋) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1995年 |
備考 |
カードは夜のみ使用可。 |
お店のPR |
繊細な味と目をうばう美しい盛り付け。正統派と新しさを両立させる割烹料理の雄
店主の中嶋貞治氏は、三代続いて一流の料理人という日本料理界のサラブレッド。コースは先付、前菜、御椀と定番の流れですが、供される料理は中嶋氏独自の工夫が献立の随所にこらされたもの。例えば、ほんの少し生クリームを加えてコクを出した白和え、酢〆したあとスダチにくぐらせたしめ鯖の進化系ともいえる鯖き鮓。正統派でありながら意外性のある料理が次々と登場し、一口ごとに驚きと感動が生まれます。包丁技を駆使し... |
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11:30 - 14:00
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定休日
アクセス方法を教えてください
JR「新宿駅」南口/東口から徒歩3分
東京メトロ副都心線「新宿三丁目」駅
A1出口徒歩2分。
またはE9出口エレベーターを出て、すき家の角の筋を入ると左手徒歩1分。
今日は、新宿でこちらのお店に伺いました。
随分前ですが、ランチタイム時にこの辺りを通った際に、行列が出来ているお店だったのを思い出しました。
ディナータイムでの利用でしたので、コースでの利用に...