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oda-_215 口コミ2,693件フォロワー1,474人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

何とお得なランチだこと…

【2018年8月4日初訪問】

新宿駅から「新宿通り」を新宿御苑方面へ。「大塚家具新宿ショールーム」を超えた所を左に入って行く道を進むと右手にあるお店。

午前中に新宿での用事を済ませて同店に着いたのは、土曜日の12時半。入口に続く階段を降りて行くと、店前に並んでいるのは１組２名のみ。そのまま待つ事にしました。

５分程で店内に入れて貰うと、そこは綺麗で座席数もそこそこ、カウンターとテーブル席で構成されている造りとなっていました。ガイドブックにも記載されているのか、外人さんが多いのも特徴かと思います。

回転は早く、更にその５分程後には、カウンター席に通されました。注文したのは「刺身定食」。それにしても…ほぼ一律、しかも夜の値段からすれば、かなりの驚き価格かと思います。メニューが決まっている事もあってか、すぐに料理は提供されました。

とにかく気になるのは刺身。大崎駅前に鰯専門のお店があり、そこには何度か訪問した事がありますが、刺身は初めて。その味は…。

先ず、見た目が凄く綺麗。それと見ただけでハッキリと分かる脂のノリ。下処理の技術もそうですが、全く臭みを感じない、新鮮な素材の良さも素晴らしい。食べる前からその美味しさは分かっていましたが、実際口の中に拡がる脂の甘み、旨味がたまらない。しかも、満足出来るだけの量が入っている。本当に800円って考えられない価格設定です。

これだけ刺身が美味しいとご飯が進みます。気の利く板前さんが、「お代わりどうですか？」と。そりゃ、過去にミシュラン１つ星を取ったらしいお店。ご飯も味噌汁も美味しくて当然です。従ってお代わりを…

近所に多くの飲食店がありますが、色んな意味で凄いランチメニュー。確かに並ばないといけないかもしれませんが、とは言え、ここの味を知って、近所の飲食店に行くという判断が私には考えられません。それくらいの満足感を得る事が出来ました。

ご馳走様でした。

3

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oda-_215

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	新宿割烹中嶋（しんじゅくかっぽうなかじま）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3356-4534
予約可否	予約可ご予約はお電話またはインターネットの予約サイトPocket Concierge(ポケットコンシェルジュ)からお願いします。空席が掲載されていない場合はウエイティングの申請をお願いします。
住所	東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「新宿駅」南口/東口から徒歩３分東京メトロ副都心線「新宿三丁目」駅　　　Ａ１出口徒歩2分。またはE9出口エレベーターを出て、すき家の角の筋を入ると左手徒歩1分。新宿三丁目駅から105m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 月・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	30席（カウンター10席、個室5部屋）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.shinjyuku-nakajima.com/
オープン日	1995年
備考	カードは夜のみ使用可。
お店のPR	繊細な味と目をうばう美しい盛り付け。正統派と新しさを両立させる割烹料理の雄店主の中嶋貞治氏は、三代続いて一流の料理人という日本料理界のサラブレッド。コースは先付、前菜、御椀と定番の流れですが、供される料理は中嶋氏独自の工夫が献立の随所にこらされたもの。例えば、ほんの少し生クリームを加えてコクを出した白和え、酢〆したあとスダチにくぐらせたしめ鯖の進化系ともいえる鯖き鮓。正統派でありながら意外性のある料理が次々と登場し、一口ごとに驚きと感動が生まれます。包丁技を駆使し... ...
初投稿者	nomico（37）
最近の編集者	tany.ka（0） ... 営業時間情報（'24/03/14 13:41）くぼゆう（1592） ... 店舗情報（'22/08/05 13:17）編集履歴を詳しく見る