: 新宿割烹 中嶋

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新宿割烹 中嶋

(しんじゅくかっぽう なかじま)
予算:
定休日
月曜日、日曜日、祝日

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4.1

1人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-

柳川鍋定食と刺身ハーフを頂きました。ほとんどのお客さんがオーダーしている柳川鍋は鰯の旨い味わいと出汁と卵のコラボが絶品。刺身は全くクセなく旨く、この暑いなか生姜とわかめと一緒に頂き体が涼みますね。ありがとうございました。ご馳走さまでした。

  • 新宿割烹 中嶋 -
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店舗基本情報

店名
新宿割烹 中嶋(しんじゅくかっぽう なかじま)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3356-4534

予約可否

予約可

ご予約はお電話またはインターネットの予約サイトPocket Concierge(ポケットコンシェルジュ)からお願いします。空席が掲載されていない場合はウエイティングの申請をお願いします。

住所

東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビル B1F

交通手段

JR「新宿駅」南口/東口から徒歩3分
東京メトロ副都心線「新宿三丁目」駅 
  A1出口徒歩2分。
またはE9出口エレベーターを出て、すき家の角の筋を入ると左手徒歩1分。

新宿三丁目駅から105m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • 月・日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

(カウンター10席、個室5部屋)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.shinjyuku-nakajima.com/

オープン日

1995年

備考

カードは夜のみ使用可。

お店のPR

繊細な味と目をうばう美しい盛り付け。正統派と新しさを両立させる割烹料理の雄

店主の中嶋貞治氏は、三代続いて一流の料理人という日本料理界のサラブレッド。コースは先付、前菜、御椀と定番の流れですが、供される料理は中嶋氏独自の工夫が献立の随所にこらされたもの。例えば、ほんの少し生クリームを加えてコクを出した白和え、酢〆したあとスダチにくぐらせたしめ鯖の進化系ともいえる鯖き鮓。正統派でありながら意外性のある料理が次々と登場し、一口ごとに驚きと感動が生まれます。包丁技を駆使し...

初投稿者

nomiconomico(37)

最近の編集者

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