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食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
ガンジー
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受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
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カレー 百名店 2022 選出店
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カレー 百名店 2020 選出店
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カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | カレー |
お問い合わせ |
03-3352-8055 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR「新宿」駅東口から徒歩5分 新宿三丁目駅から111m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
22席 (2人席×5、カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1972年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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カレーの店 ガンジー@新宿三丁目
・ミックスカレー 1450円
JR新宿駅東口から徒歩5分、紀伊国屋書店近くの雑居ビル2Fにある昭和47年(1972年)創業の老舗カレー店。大通り(新宿通り)から一本入った細い路地裏の黄色い看板が目印。
店内は昭和の喫茶店のようなシックな内装。テーブル席と窓側のカウンター席合わせて20席ほどのこじんまりしたお店。お店の前に入店待ち用の丸椅子も出ているが、この日は土曜日の昼12時前で並びなし、店内は5割ほどの混み具合。
メニューはシンプルに4種類のカレーライスのみ。ドリンクはあるが、サラダやサイドメニューなどはなし。
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①ビーフカレー 1230円
メニュー説明:ビーフ、バラ肉の旨みを活かした本格派向きの辛口カレー
②エビカレー 1120円
メニュー説明:ルーの辛さとエビの辛さのハーモニー
③トマトとチーズのカレー 1100円
メニュー説明:スライストマトとスライスチーズを使ったガンジーオリジナルのヘルシーカレー。ルーの中にチーズが溶け込みますので辛さがやや緩和されます。
④ミックスカレー 1450円
メニュー説明:スペアリブ、ビーフ、エビの3種の具が入ったカレーをスライドトマトでトッピング。ルゥもライスもやや多めの豪華版。ガンジーお勧めの一品です。
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カレーの大盛り(+250円)やトッピングのスライスチーズ(+50円)、粗びきフランク(1本+200円)などのカスタマイズも可能。辛さの指定はなし。
「ミックスカレー」(1450円)をオーダー。5分ほどで提供。お皿の全面に薄く平らに盛り付けられたライスとカレーは金属製のカップでセパレート形式。カレーの中にはスペアリブ、ビーフ、エビの具材はゴロっと入っていて、上にスライストマトが2枚トッピングされている。卓上には福神漬け。
カレーのルゥは一般的な欧風カレーのもったりとした粘性はなくさらりとしている。ほんのり立ち上がるマンゴーチャツネの甘い香りとほのかな酸味に焦がし玉ねぎのビターな風味が絶妙な塩梅。時間差でじわじわとこみ上げてくる刺激的な辛さもある。
ルゥの下地に使われるスープはスジ肉や野菜、しょうが、にんにくなど2日間煮込んでさらに一晩寝かせた後に、インド産のカレーパウダーがベースを特製スパイスを加えて丁寧に濾している。具材はシチューのように炒めずに煮込んでいるので柔らかな口当たり。
前のオーナーが若い頃にロンドンに行ったときに食べたインドカレーの味が忘れられず、その味を再現すべく研究したそうだ。神保町のカレーの名店「ボンディ」や「共栄堂」に通じるような昭和の煮込み系欧風カレー。
ルゥの味わいやスパイスの風味はやや単調だが、スライストマトのフレッシュな酸味や福神漬けの甘みがちょうどいいアクセントになる。近年主流のホールスパイスの複雑な風味を前面に押し出したスパイスカレーとは異なるベクトルの料理で、町中華のノスタルジックラーメンのような流行に流されない落ち着き・安定感のある味わい。