名店価格ですが、納得です。 : 鼎

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2009/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

名店価格ですが、納得です。

あるミーティング(と言う名の飲み会)がここで行われることになり初訪問。
新宿末広亭近くの地下にあり、厳選された日本各地の地酒と旬の料理がいただける老舗居酒屋です。
コロッケからお新香、若竹と海老の天ぷら等々何を食っても美味い。
その中でも「鴨の香味焼き」(970円)と「〆鯖」(1280円)は絶品でした。
厚めに切られた鴨を軽めに味つけられて焼かれているのですが、素材もさることながらその焼き方が絶妙なんです。冷めても軟らかくてジューシー、しかも旨味が逃げてません。
〆鯖は、つけ置きものではなく、さっと酢をして「シマり始める」直前に切って出された感じ。
鯖の身の甘さや軟らかさを楽しめます。
また2切れだけ皮目が軽く炙られていました。心憎い演出ですね。
名店価格(笑)ではありますが、納得の味でした。

いや~、美味かった!

  • 鼎 - 絶品〆鯖

    絶品〆鯖

  • 鼎 - 鴨の香味焼き

    鴨の香味焼き

  • 鼎 - 若竹と海老の天ぷら

    若竹と海老の天ぷら

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
(かなえ)
受賞・選出歴
居酒屋 百名店 2021 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店

ジャンル 居酒屋、海鮮、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5868-0348

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区新宿3-12-12 B1F

交通手段

新宿三丁目駅 徒歩3分

新宿三丁目駅から177m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 16:00 - 23:45

      L.O. 料理22:45 ドリンク23:15

  • 祝日

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 料理21:45 ドリンク22:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日(月曜日が祝日の場合は月曜日) 12月31日から1月4日まで
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9011101057829

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料金:550円

席・設備

席数

60席

個室

(4人可)

小上がりの半個室(4~5名様) カウンター、テーブル席全てに準個室風のパーティション設置

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

公式アカウント
オープン日

1972年

電話番号

03-3352-7646

備考

姉妹店『つきよい』新宿三丁目に9月1日オープン!
旬の食材を中心に小皿料理にてご提供。
日本酒も半合ですので色々な銘柄をお試しいただけます。
15:00からオープンしてますので気軽にご利用ください。
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13288983/

初投稿者

ゆずきんぐゆずきんぐ(8)

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