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店名 |
渡邊(わたなべ)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら |
お問い合わせ |
03-3348-9126 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「新宿駅」西口徒歩5分 新宿駅から288m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
47席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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新宿西口での用事を済ませ、近くでランチをしようと「渡邉」さんに初訪問。
以前から知ってはいましたがなかなか機会がなく、改めて調べてみると食べログではなかなかの高評価だったので用事ついでに訪問できました!!
殺伐な雰囲気の西新宿(言い過ぎですねw)で外観からして癒しがあるような店構えです。
店内に入ると左奥に厨房、真ん中あたりにガラス張りの蕎麦室。その手前には真ん中に盛花が飾ってあるおひとり様専用のコの字型のテーブル。そしてそれらを囲うようにテーブル席がありました。
忙しいであろうお昼時の時間帯は過ぎていたので店内は余裕がある感じでした。
お昼を…と言う方も勿論いましたが既にお酒を召し上がられている方も多かったです。
羨ましい…と横目に見つつ「きのこおろしそば すだち添え」を注文。こちらは季節限定のお蕎麦のようです。
「四国・高松に研修のうえ本場讃岐うどんを元に考案しました。当地のメニューを手打蕎麦に合うようにアレンジ!!」とキャプションがあります。
真ん中のガラス張りの蕎麦室では麺を伸ばし、切っていました。「手打ち」が売りの渡邉ではガラス張りで全てを見せています。これってなかなかないですよね?
職人さんが麺の状態を確かめながら伸ばし、綿棒に巻きなおしていたり、すでに巻いていた生地を切ったりしてるのをボォーと眺めていたら着丼しました!!
早速、頂きますŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
エノキやシメジ、数種類の木の子とワカメ、おろしが入った器につゆを注ぎます。
すだちをつゆに浮かべてセット完了!!
つゆは若干甘めであるがバランスの取れている感じ。
蕎麦は中太ぐらいで喉ごしも良く食べやすい感じ。親しみやすい味だろう。
量もそれなりにありお食事使用でも十分満足できるであろう。
蕎麦湯はさらりとした自然な感じで私好みだ。
それなりの満足感を得てお店を後にすることができた。
御馳走様でした
※ちなみに連れは「そば三味」「海老と生湯葉の天ぷら盛合せ」を注文。
そば三味は違う蕎麦が三種類乗っているのかと思いきやすべて同じそばでがっかりしていた。
ノーマル・刻み海苔・胡麻がかかっているだけだった。