豚珍館
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西口より新宿郵便局付近／ちょっと値上げしたけどまだまだお値打ちのトン定
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
豚珍館（とんちんかん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、食堂 |
| お問い合わせ |
03-3348-5774 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「新宿」駅(中央西口)から徒歩5分 新宿駅から327m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター4席、テーブル26席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1977年 |
| 備考 |
・原則として相席です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【私の基準点は4.0です】
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JR・京王線・小田急線・都営線の新宿駅西口より、
地上を出て、洋服の青山と三菱UFJ信託との間の
「中央通り」を直進、
東京都庁の第一本庁舎と第二本庁舎へ向かって歩き、
ヨドバシカメラのトラベル館などを通過して、
新宿栄寿司の角を右折、松屋とABCマートとの間を左折して
直進すると到着します。
1977年創業の豚カツを中心とした揚げ物専門店です。
もちろん、ヒレ、ロースもあります。
メンチカツ、串カツ、コロッケなど、
安価なものもあります。
店内は、テーブル・カウンター含めて、
30席ほどあります。
=====================================
個人的にはこの店、学生時代から通っていて、
特に新宿勤務時代は、週1ペースで行っていました。
今回は、10数年ぶりくらいの来店で、当然初口コミです。
まず驚いたのは、以前とは違って、
改造して座敷がなくなったこと。
すべてテーブルとカウンターの席になっていました。
調べてみると、少なくとも東日本大震災の直後くらいには
なくなっていたようです。
壁はお蕎麦屋さんを思わせるような木の色と木目調。
だいぶ様相が変わったな、と。
そして、やはり値段…
うろ覚えですが、
メインのトンカツ定食（トン定）
（当時）850内税？ → （現在）980内税
チキンカツ定食は、
（当時）800内税？ → （現在）930内税
少なくとも、100円以上は値上がりしているはず。
でもしかたないです。10年以上前の値段だから。
それでもこの値段であるのは素晴らしいと思います。
今回、最初に店に到着したのは平日の開店25分前。
人気店ということも行列ができるというのも
理解した上で、誰も人がいなかったので、
一時喫茶店に行っていましたが、
開店7分前に行くと、既に10人以上の列になっていました。
それでも開店着席は叶いました。
ちなみに、システマティックに受注・着丼するため、
平日ランチは行列ができますが、
わりかし回転は早いと思います。
【注文】
・トンカツ定食 980内税（8月当時）
メニュー写真で見る限りでは、
当時と変わっていないようですが、味はどうだろう。
着丼前はちょっとドキドキしてました。
着丼して思ったのは「こんなに揚げ色濃かったっけ？」
以前は絶妙な黄金色をしていたと思うのですが、
それよりは衣が濃かったかな、と。
食べてみると、それでも塩味はあのままだったかな、と。
豚に甘味を感じるくらいの塩加減、だと思います。
よかったです。
なお、ご飯と豚汁がついてきますが、
いずれもおかわりは自由。
豚汁は、いわゆるカス汁のようで、
豚の香りはあれど、肉はほぼ残っていません。
これは昔のまま。
あと変わっていなかったのは、店主の方の手厳しさ。
客に当然聞こえる厳しい指示。
今の時代はどうなんでしょう。温かさなのかなあ？
何にせよ、ああ、当時もこんな感じだったな、
と思い出しました。
また何度となく伺います。