らぁめん 満来
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久々の納豆
「納豆ざる」をオーダー。
前回食べた記憶は数年振りでは済まないくらいかなり久々に頂きました。
普段のざるなら「チャーざる」一択ですが、たまには趣向を変えようとなり、
券売機の前に立つと「チャーざる」のボタンを
押しそうだったので、訪問前から心を固く決めて「納豆ざる」に。
21時前のお邪魔でしたが大雪後で冬全開の寒い中だったので空いてるかも？と。
淡い期待をしながらの訪問でしたが、とっても盛況で並びも立ちからでした。
15分程度並んでから着席すると程なくして届きました。
ざるでは通常の小さめのチャーシューに、メンマ、ネギが入った具材に、
納豆と生玉子がエスプーマ（してませんけど）仕立ての泡立ちスープで登場。
フレンチな要素なんて無いThe日本の香りの納豆がたっぷりと
入ったつけ汁に麺を吸わせて美味しく頂きました。
納豆ざるの場合はレンゲも供されますが穴空きではないので、
効率よくはすくえないですね。
以前は納豆らあめんも有りましたが、今はざるでのみ頂けるメニューです。
個人的にはらあめんの方が好みです。
「チャーざる」率が高めの自分からすると、食べ終わってもお腹に余裕が
ある程、チャーざるのお肉はお腹にもパンチ有りますが、
それでも満来さんの麺はたっぷりあるので程よく満たされました。
ご馳走様でした。
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安定の美味しさ
「チャーざる」をオーダー。
定番化している大好きなお店です。
つい先日、新橋のほりうちさんにお邪魔して、
満来さんじゃなきゃ満足できないのを理解し、我慢できずに訪問しました。
いつものチャーシューと濃い目の醤油が効いたつけ汁に麺を浸してひたすら啜って満足です。
ご馳走様でした。
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具材がたっぷり
「らあめん」をオーダー。
新宿を代表する老舗のラーメン屋さん。
チャーざるに代表される、ざる麺は勿論のこと、
らあめんも逃せない逸品ですよ。
一杯950円もするためラーメンとしてはかなりお高めですね。
それでも、この一杯の満足度が高いためリピートしてしまいます。
夕方17時頃に訪問しましたが、空席は1・2席でした。
直ぐに着席でき、届くまで10分も待たないくらいでしたが、
その間に後ろの待ち席が埋まる感じになっていたのでタイミング良かったようで。
いつもはチャーざる率が非常に高いので、らあめんを頼んだ時は、
また別のお店に来た感じで待ち時間が楽しいですね。
運ばれたきたらあめんは、平打ちのちぢれ麺でプリプリとしたもので
普通のラーメン屋さんならゆうに大盛サイズです。
この麺が、豚や鶏ガラが効いた醤油味の飽きの来ないスープによく合います。
メンマもたっぷりで甘みが効いた濃い味付けに麺との相性が良いですねぇ。
ほうれん草は歯ごたえ良く、シャキっと湯がかれていて、
箸休めにもいいですが此方もたっぷりと主張する量が入ってます。
チャーシューは分厚く、肉肉しい食感で好みではありますが、
満来さんと言えばチャーざるに代表される、
あの濃ゆいつけ汁に浸されたお肉とスープの組み合わせが無性に合うんでよね。
チャーシューらあめんの場合、食感とお肉の厚さが共に苦手なので、
チャーざるのチャーシューをインしたいと、
出来ない組み合わせをいつも想像しながら「らあめん」を美味しく頂きました。
本日もご馳走様でした。
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閉店前に。
「チャーざる」をオーダー。
私にとっては安定安心の美味しさです。
閉店前だったので片付け始めたのを横目で見つつ、
ひたすらチャーシューを頬張り、麺と交互に美味しく頂き、
最後はスープ割りをお願いし、少量残していた麺をインしてらあめんっぽく。
「らあめん」も大好きで、毎回「チャーざる」とどっちにしようって迷うけれど、
「ちゃーしゅーらあめん」のチャーシューは得意じゃない、でもチャーシューは
たくさん食べたいとなってざる率が圧倒的に高くなってしまいます。
「ちゃーざる」仕様のチャーシューでらあめんのメニューが出来るのが夢です。
本日もご馳走様でした。美味しかったです。
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らあめんもざるも大好き
「らあめん」をオーダー。
あっさりしてるのに後から喉が乾くこのスープと麺が大好きです。
流行りのとがった醤油ラーメンより、レアチャーシューより
私にとっては此方のほうが合ってるみたい。
そしてメンマの味と食感がスープとの組み合わせが良く、
たっぷり入っていてもメンマの減り具合と相談しながら麺を啜るのが楽しい。
美味しかったです。ご馳走様でした。
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らあめん
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チャーざるとざる
「チャーざる」をオーダー。
ざるは連れが頼んだものです。
このメニューの見た目が良くって、チャーシュー・メンマ・ネギの組み合わせは
ラーメン屋さんでは鉄板ですが、
満来さんの場合、ネギが半端なく良く合うので写真を見るだけで上がってしまいます。
私は言わずもがなの、チャーざるの柔らかく旨味濃い豚肉を頬張っては
麺との組み合わせを楽しんで一気に完食。
ご馳走様でした。
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バターの香りも合いますね
「らあめん、バター」をオーダー。
バター。
オーダーに含める頻度は低いけれど、とっても合います。
それに、ビジュアルが更に美味しそうになります。
いや、それよりもあの醤油ベースのスープによく合います。
ご馳走様でした。
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らあめん+バター
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安心の味
「チャーざる」をオーダー。
いつも食後にもうこんなに食べるのやめようと思ってもやめられないのがこのメニュー。
ざるとチャーざるの中間メニューが出来るのを望んでやまないです。
そして満来さんのざる麺には、ネギが凄く良い役割を果たしていると思ってて、
一切れ足らず残したくないとなって、チャーシューとネギ、麺とネギ、メンマとネギと。
絶対に残したくない脇役。このスープにこのネギ有りって思ってしまう。
ご馳走様でした。
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん 満来（まんらい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3340-2727 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「新宿」駅(西口)から徒歩５分です。 新宿西口駅から132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1961年 |
| 備考 |
元々この地で創業し建物立て替えの為に一時移転営業後 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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「チャーざる」をオーダー。
満来さんには数えくれないくらいお邪魔させて頂いていますが、
いつもの味と、艶々の瑞々しい喉越し抜群の麺を沢山啜って
黒胡椒をたっぷり掛けたチャーシューを頬張るのが好きなもので。
いつもどおり、美味しく頂きました。
ご馳走様でした。