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ディープインパクト ~千客“満”来 編~
9年前、ラーメンのムック本をパラパラめくっていた私は
そのビジュアルに衝撃を受けました。
それが「満来」の「ちゃ~しゅ~らぁめん」でした。
でも、残念ながら、その数年後に閉店。
とても寂しく思っていたのですが、
数年前に「満来が新宿に戻ってきた」と風の噂で聞きました。
それ以来「ああ、満来のチャーシューが食べたいな~」
と思いながらも訪れることはありませんでした。
今日はちょうど新宿でランチを食べられる時間があって、
しかも寒かったので「今日は絶対ラーメン日和!」という気持ちになり、
とうとう復活した「満来」を訪れることができました。
私の前にサラリーマンが一人、入っていきました。
うむ、遅れを取ってしまった……(笑)
サンプルを見たところで、私が食べるものは決まっているのですが。(笑)
そう、それはもちろん「ちゃーしゅーらあめん(1400円)」!
代替わりされたということで、どんな感じなのかな~と不安だったのですが、
ビジュアルは昔のまま。
いやいや、昔以上にチャーシューが大きいかも!(笑)
この3cmはありそうなチャーシューに9年前の私は惹かれていたのでした。
ちなみに、3cmのチャーシューは1枚(「枚」で数えていいのか???)、
1.5cmのチャーシューが2枚(3cmと1.5cmでは肉の部位が違います)。
麺は平打ち縮れ麺。
スープはあっさり醤油ベースの東京風。
メンマはちょっと甘めに炊いてあります。
ここ数日の急激な寒さに冷え切った体に
温かいスープとチュルチュル(ツルツルではなくてチュルチュル)の麺、
そして分厚いのにスッと噛み切れるやわらかいチャーシュー。
とってもとっても温まりました。
でも、ゴメンナサイ。
やっぱり全部食べきれませんでした。
9年前も、いつもチャーシューか麺を残してたっけ……
さすがに寄る年波には勝てず、今回はチャーシューと麺を
それぞれ少しずつ残してしまいました。
# 満来は麺の量も多いんです!
麺とチャーシューを減らして、その分値段を数百円下げれば、
とも思ったりしますが、でもこのインパクトをどうしても味わいたいので
やっぱりこの量でなければ満来の「ちゃーしゅーらあめん」ではないな、
と思うわけです。
また、あのチャーシューが食べたくなったら行きます。
ご馳走様でした。m(_ _)m
(http://chineko.blog1.fc2.com/blog-entry-2201.html)
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店名 |
らぁめん 満来(まんらい)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3340-2727 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
「新宿」駅(西口)から徒歩5分です。 新宿西口駅から132m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1961年 |
備考 |
元々この地で創業し建物立て替えの為に一時移転営業後 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【2020/08/23】
昨日は用事の後、新宿の「満来」に行くことになりました。
いや~、久しぶりですね。
何と9年ぶりです!
中に入り、券売機で食券を購入します。
私が初めて満来で食べたとき(先代の頃)、
ちゃーしゅーらあめんは1300円でした。
9年前は1400円。
そして昨日は1550円。
徐々に値上がりしていますね。
すでに15時近い時間だったので行列はありませんでしたが、
それでも次々とお客さんが入ってきて、
常に満席の状態でした。
ちなみに今回久しぶりに満来に来たのには訳がありました。
それがコレ。
友人が「満来に行くと、今日こそ納豆ざるを食べようと思っているのに、
ついちゃーしゅーらあめんのボタンを押してしまう」というのです。
ならば私が行って納豆ざるのボタンを押すのを見届け、
私のちゃーしゅーらあめんのチャーシューを1枚進呈しようではありませんか。
私はいつもチャーシューが食べきれないから、それならウィンウィンの関係ですよね!
そんな友人の納豆ざるはふわふわの卵に包まれた納豆汁が
インパクト大なつけ麺です。
友人によれば卵と納豆では卵の印象の方が強いとのこと。
でも、するする食べられて納豆ざるは断然有りとのことでした。
で、私は安定のちゃーしゅーらあめん。
っていうか、チャーシュー、小さくない??? (@@;)
9年前は麺が見えないほど表面を覆いつくしていたチャーシューの姿が……
こちらは18年前の先代の満来も
そのチャーシューのボリュームに圧倒されます。
で、再び、昨日のちゃーしゅーらあめんに目を向けると……
うむ。
確実にチャーシューが小さくなってますね。
でも、麺は相変わらず多いですよ。(笑)
とりあえずチャーシューを1枚友人に進呈してから食べ始めました。
見た目通り、麺の量はさすがに多かった!
でも、平打ち縮れ麺とあっさり醤油味のスープと絡んで美味しい。
これぞ東京風の昔ながらのラーメンという味のスープです。
チャーシューをしばらくスープに浸して温めつついただきます。
チャーシューはやっぱりやわらかいですね~
脂っぽくなくてチャーシューもあっさりしていて美味しい。
昔より小さくなっていたチャーシューはあっさり完食してしまいました。
麺はさすがに量が多いので満腹になってきましたが、
それでもスープを啜ったりしながら食べ進めていくと、
気付いたら完食していました。
まあ、今回はチャーシューを1枚友人にあげたので
食べきれて当然ではありますが、
考えてみればフードロスの問題を考えれば
食べきれる量のチャーシューの量というのが今の時代には合うのかもしれません。
美味しかったし、食べきれて満足感もあったし、腹いっぱいな満腹感もありましたが、
それでも何となく腑に落ちないものが後に残りました。
(「忙しい夏休み」)