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フランスパン生地×こだわり素材＝噛み締めるほどに美味しい(^o^)丿
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【2018年08月】一番人気のチョコレートパン。
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【2018年08月】二番人気は、オニオンパン。
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【2018年08月】チョコレートパン＠150円（込）。
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【2018年08月】オニオンパン＠150円（込）。
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【2018年08月】チョコレートパン断面。
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【2018年08月】オニオンパン、断面。
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【2018年08月】店舗外観、この写真を撮っているところまで、ふんわり良い香りが漂ってます。
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【2018年08月】店舗外観、ショーケース、魅力的な商品が並んでます。
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くるのすけ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
墨繪パン 新宿店（スミノエパン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅西口からすぐ（メトロ食堂街地下1階）。 新宿駅から135m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
Suica, Pasmo利用可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ココは知人に紹介頂いたお店。
しかも、知人は言って無かったけど、
パンの「食べログ百名店」でもありました(^^ゞ
墨繪パン 新宿店＠新宿エリア、です。
■お店は、
地下街の中に有り、正直目立ちませんが、
近くまで行くと良い香りと共に、
存在感がグーンとアップしてきます(⌒－⌒)！
パンはショーケースに並んでおり、
オーダーは、お店の方に取って頂く方法です。
前の方がオーダーしている最中に、
あれこれと物色してみますが、
どれも美味しそうに見えて、中々決めらんない！
と思いつつも、順番来ちゃったんで、
取り敢えず人気NO.1と2だな、って事でオーダー。
●チョコレートパン＠150円（込）。
●オニオンパン＠150円（込）。
ココのパンは、
フランスパンの生地に具材を練り込んで焼成してます。
コンセプトがオモシロイです。
ゆえに、
生地はどっちかというとしっかり目で、
締った感じが有ります。
チョコレートパンは、
カカオ44%のフランス産チョコレートを
ガッツリと混ぜ込んで焼成してるそうで。
噛み締めるほどに風味の良い、
リーンなフランスパン生地と、
ビターな感じのチョコのマッチングがイイ！
流石は人気NO.1！
オニオンパンは、
同じくフランスパン生地に、
風味の良い玉ねぎフライを混ぜ込んですそうです。
これが、生地と具材のマッチング最良で旨い！
先程同様、
生地を噛み締める程に素朴な味わいが広がるのですが、
そこにフライドオニオンと黒胡椒の風味が加わると、
何とも言えない深み有る味わいが(^o^)丿
イケてました。
【あとがき】
リッチな生地に混ぜ込んで作るパターンが多い中、
敢えてリーンなフランスパン生地に混ぜ込んで、
醗酵を相応に取り噛み締めるほどに美味しい生地に、
こだわった素材を掛け合わせてて、
オモシロ美味しいコンセプトのお店でした。
こりゃ再訪必至だなあ。
また来ます。
ごちそうさまでした(#^.^#)