自家焙煎珈琲 凡
（【旧店名】凡 弐番館）食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家焙煎珈琲 凡（【旧店名】凡 弐番館）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 喫茶店、カフェ、ケーキ |
| お問い合わせ |
03-3341-0179 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅東口正面。 アルタそば 新宿西口駅から177m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1985年 |
| 備考 |
・メニューの撮影はご遠慮くださいとの事。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新宿駅近くのコーヒー専門店、いつか行ってみたいとBMしていたお店です。12:30オープンのお店のため、午前中に新宿に行くことの多い私には、なかなか立ち寄る機会を作れずにいました。
この日は珍しく、夕方に新宿へ。マイフォローさまのレビューを拝見し、お客の印象で選ばれるといわれるカップ＆ソーサーに、私の印象でどのようなカップが選ばれるのかも楽しみに思い伺いました。
一人で伺ったこの日、カウンター席をご案内いただきました。想像していたとおり、カウンター奥側の壁棚には、ずらりと個性豊かなうつわ達が並んでいます。
コーヒーメニューは、5種類ほど書かれていたと思います。どちらの種類も、確か同じお値段。
私が選んだのは、いちばん上に書かれていた”ぶれんど”。お値段、税込み1190円。30グラムのコーヒーを使い、210グラムに淹れて下さると説明書きが付されていました。
提供いただいた”ぶれんど”は、ポットサービスで、たっぷり2杯分あります。
選ばれたカップ＆ソーサーは、エインズレイ オーチャードゴールド アセンズ イエローの、ティーカップ＆ソーサーでした。カウンター席に座っていた私は自分から質問し、ご主人からカップにまつわるお話を伺いながら、コーヒーをいただきました。
コーヒーの提供時、カップには、そのうつわの説明が書かれたカードが添えられていました。カードによると、そのうつわは、『昔貴族の間で流行った作風です。エインズレイは独自の手法で昔の柄を再現しています。これは各色変わりでシリーズを構成しています。エインズレイの傑作の』と説明されています。
カウンターに座っていて、うつわに関するお話を伺った中で、このうつわはもともと贅沢をするのが日々のしごとであったような貴族が紅茶を飲むために作らせたうつわというお話でした。私が使ったうつわはレプリカですが、本物は金箔をうつわに貼り、本職の画家さんに絵を描かせて仕上げたそう。数も一つではなく、たくさん作らせたという貴族の贅沢なうつわなのだそうです。
そのティーカップに注いでいただいた”ぶれんど”は、苦みとコク、酸味もバランスがとれている飲みやすいお味。ただ濃く淹れればおいしいという考えではなく、コーヒーに合った濃さに抽出された香りのいいコーヒーでした。たっぷりの量も、最後までおいしく楽しめる味わい。
たっぷりとした量感、お話を伺いながら楽しめましたので、お値段が高いようには感じませんでした。大人の味わいと時間が持てたこの日、また必ず伺いたいと思いました。次はぜひ、ショートケーキも♪ やはり、カウンターで。
（店内撮影禁止とお店入り口に明記されていました。素敵なカップを撮影したいとお願いして許可をいただいた写真です）
（余談）なぜ貴族のうつわ、しかもティーカップが選ばれたのかと考えるに、私がジュエリー好きであることから受けた印象なのかしらと思いました。紅茶は貴族の飲み物、コーヒーは庶民の飲み物とご主人のお話にあったとおり、庶民の飲み物が好きなのですけど・・・^^;A