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コアな中華ファンから厚い支持を得る路地裏の名店
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://china-dining.cocolog-nifty.com/blog/2018/09/post-ba9e.html
珍味とされる食材を使った料理も含めメニューは驚くほど豊富!好奇心旺盛なマニアの方には興味深いお店です。
上海家庭料理「上海小吃」(シャンハイシャオツー)
新宿駅下車。靖国通りから区役所通りに入り、新宿区役所通り交差点を左折し左手。
大変わかりにくい場所とのことで、訪問歴のある友人に案内を頼んだが、
入り組んだ路地は道幅も狭く、小さな飲食店が軒を連ね、何やら怪しさ全開。
こうして「不夜城」ロケ地となった歌舞伎町の路地裏深くにその店の灯りを見つけ、
ドキドキしながら足を踏み入れると、すぐに並びの店舗(別館)に向かえという指示。
友人曰く、こちらの店舗は1階席だけではなく、奥に2階席もあるという話ですが、
すでに埋まっているとは——。
時間は18時少しすぎだが凄い人気ぶりだ。
別館へは私たちが口開け。店の人が電気をつけ、卓に椅子が3脚用意された
テーブル席へ着座した。見たところ、別館は1階席のみのよう。
タオル地のおしぼり、メニューが無造作に渡された。
拌干丝(押し豆腐の細切り)
分厚いメニューを手にし色々迷っていると、友人がいきなりの押し豆腐コール。
食べながら注文を決めようという提案だ。賢明である。
拌干丝は塩味ベースで値段はおそらく800円。小皿をくれたので、さっそく取り分けてくれた。
ドリンクは青島ビール@500と石庫門(赤)@1,800×2を注文。
お通しは爪楊枝をぶすりと刺したスイカ。老酒のコップは湯呑みだし、しょっぱなから
ちょこちょこワイルドなパンチを繰り出し楽しませてくれる。
百叶结焼肉(ゆばと皮つき肉の醤油煮)@1,500
ひと口サイズにカットした皮つき肉は、結んだゆばとじっくり煮込まれ、噛みしめると
じわーっとくる美味しさで、八角がぷんと香った。
味のしみたたまごも参戦し、チームワークの良さを発揮。
これらは見た目ほど、しょっぱさはないし、甘さもどぎつさはなかった。
面筋丝瓜(麩とヘチマの煮込み)@1,500
煮込まれスープを吸い込んだ麩は、ほわほわの口当たりで歯をいれるととろりん。
まるで明石焼きのようなソフトなタッチだ。
ヘチマの存在が希薄だが、トマトの酸味が微かに効いて、人当たりのよい食味。
野菜と豆腐のとろみスープ@1,200
さいの目に切られた豆腐は滑らかな絹タイプ。
海苔の風味豊かな優しいとろみ塩スープは心温まる美味しさ。
どんぶり1杯を2人で飲み干し、不覚にも腹が膨れた。
たちまち別館も満席となった。
「はい、注文〜!あとは」「前は何食べた?」
店を仕切る女性(レイコさん)は小まめに顔を出し、各卓に気を配る。
珍味とされる食材を使った料理も含め、メニューは驚くほど豊富で好奇心旺盛なマニアの
方には店のムードを含めたいへん面白味があるのですが、ここは数人で来店しないことには、
魅力を味わい尽せないなあ。
会計は、1人当たり4,000円(千円未満四捨五入)
初回はこれぐらいで失礼しよう。
※中国料理満足度数は3.8〜5.0
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/3794be880e7c4d3d146104227f35cae2
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みにたろう
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みにたろうさんの他のお店の口コミ
店名 |
上海小吃(シャンハイシャオツー)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3232-5909 |
予約可否 |
予約可 ・Google検索で上海小吃を検索すると出るGoogle「席を予約」またはHPから遷移できるトレタをご利用ください。 |
住所 | |
交通手段 |
新宿駅、西武新宿駅、東新宿駅、新宿西口駅 西武新宿駅から358m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
※お通しがある場合があります。 |
席数 |
80席 (※非常設席など含まず少なめに書いています。場合によっては別室を借りる等でそれ以上も対応可能です。) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可、20~30人可) 別館の奥、2F奥など区切られたスペースを指しています。いわゆる団体向けの「半個室」が中心です。 ※スペースに余裕ある座席をご案内いたします。 ※団体個室は別館まるごとの利用を指しています。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 喫煙可否についてはご来店時にご確認ください 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 歌舞伎町に多数あります民間駐車場をご利用ください。 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ハッピーアワー、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
料理に辛いものもあり、建物内に段差や急な階段がありますので、危険です。お勧めはできません。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1993年 |
備考 |
【お知らせ】クレジットカードは日本の主要カードのほか銀聯カードも利用できますが、メンテナンスや故障、操作できる店員がいない時間など一時使用できない時がございますので、基本は現金をお持ちいただけますようお願いいたします。 |
お店のPR |
ネット予約は⇒Googleにて当店名で検索、google公式情報「席を予約」でお願いします
【ご予約について】オンライン予約についてはGoogle予約、でご予約ください。 |
初投稿者 |
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上海家庭料理「上海小吃」(シャンハイシャオツー) 再訪。
前回同様、当店に馴染みが深い友人との利用。今回は運よく本館に入店できました。
アラカルトチョイスは「上海小吃の人気ベスト18品」を中心にグランドメニューから。
とその前に、一足先に到着した友人は
避风塘茄子(茄子揚げ)@1,500
お通しの厚揚げ煮と茄子揚げで一杯はじめていた模様。
ローストしたパン粉にスパイスを混ぜこんださくさくパウダーが香ばしく、
からりと揚がった茄子に好相性。酒の肴にうってつけの1品です。
米茜@1,000
中国野菜からは炒めると赤紫色の水分を放つ红苋菜(ひゆ菜)を。
上海では米茜と呼ばれるらしい。
ニンニク使いもどぎつすぎず丁度良い塩梅です。
葱油蛤蜊(蛤の甘辛炒め)@1,500
真っ黒なスープの色味にどきり。ですが、塩辛いと感じるものではなく、
中国の黒醤油をベースに蛤の出汁がしっかり入っているので、まろやかで旨みの層が深く
後を引く美味しさです。
このうまか汁を味わい尽くすにあたっては、中の生地が糸状の揚げパン(炸銀絲巻)@600が
欠かすことのできないアイテム。外がかりっと中はふわふわ、ほんのりとした甘みのある
熱々の揚げパンに吸い込ませていただくと幸福度もさらにアップ。うんまい!
この食べ方、大正解。
スープもたっぷりだから、揚げパンはお替り(追加注文)しちゃいましたよ。
糖醋小排(スペアリブの甘酢煮)@1,200
嫌味のない甘みが染みこんだ肉はするりと骨からはずれる柔らかさ。
清炒虾仁(えびの炒め)@1,500
えびそのものの甘みを引き立たせるシンプルな塩味炒めもイメージどおりで
きちんと美味い。ぷりっとした身の食感を楽しめました。
会計は、瓶ビール@500、生ビール@500×2、石庫門(赤)@2,000ほかを含め
1人当たり6,000円ほど(千円未満四捨五入)
友人の助言もあり、媚びたところのない味の核心に触れ、上海家庭料理の
素顔に近づけたように思います。
当店がコアな中華ファンから厚い支持を得ているのも納得できました。